在爸媽兩年如一日的辛勤澆灌下，茶苗逐漸長大長高了。終于盼來了采摘茶葉的時刻。

還記得第一年采摘茶葉的場景，那天早上9時過后，我和爸媽一同前往來到茶園，只見爸媽用心地一片一片采摘，并把采摘好的茶葉放進背簍。聽爸爸說，采摘茶葉最好選擇在陽光充足的上午9時至下午4時這段時間來采摘。茶葉吸取了一夜的山中靈氣和霧氣的滋潤，會變得特別飽滿和新鮮，這樣的茶葉炒出來會特別清甜爽口。過了4時后采摘的茶葉質量就會變差。

采茶可以選擇用刀割或者用機器剪，但是我們家都是手工摘茶比較多，爸爸說，采摘茶葉要選擇枝條最上面的“兩葉一芽”，這樣采摘出來的才是好茶。看著他們行走在陡峭的山間，嫻熟地采摘春茶，真心覺得采茶不容易。

在林清玄的《茶香一葉》一文中，他曾介紹過采茶人的艱辛。文中說，有一次他去到鄉下，正趕上茶葉收獲的季節。茶農告訴他，“很多人覺得喝茶慢條斯理，覺得茶農的生活是悠閑的，其實不然，我們忙起來的時候比任何農民都要忙。”

“忙到什么情況呢？”林清玄問他。

茶農說，茶葉在春天的生長是很快的，今天要采的茶葉不能留到明天，因為今天還是嫩葉，到了明天就是粗葉子，價錢相差幾十倍，所以每天必須清晨出去采到黃昏才回家，回到家以后，茶葉又不能放，一放那新鮮的氣息就沒有了，因而必須連夜烘焙，往往工作到天亮，天亮的時候又趕著去采昨夜萌發出來的新芽。而且這種忙碌的工作是全家總動員，不分男女老少。

所以爸爸采茶的時候，會打電話讓我們姐弟從城里回去鄉下幫忙采摘，而我們姐弟總是抽不出時間幫他們，他們只好另外請人來幫忙。為了及時把茶葉采摘回去，他們往往連午飯都來不及吃。在他們采茶時，一到午飯時間，我就會打電話叮囑他們回家吃飯，而他們回家匆匆吃完飯，又趕回茶園繼續采茶。

記得一次，在他們采摘茶葉的過程中，天空不作美，下起了大雨。等爸爸他們回到家時，衣服已經濕透了，我叮囑爸爸換去濕掉的衣服，他告訴我，這點雨，沒關系的。平常勞作，一身水一身汗習慣了，一會就干了。現在要趁時間早，抓緊時間把茶葉炒出來才是最重要的。說著，他就忙活開了。我體諒他的辛苦，又幫不上什么忙，就去客廳為他泡一壺好茶并端到他的手里。爸爸喝著自己辛勤采摘的茶葉，流露出喜悅的笑容，可以感覺得出來，他特別的滿足。

農民是傳統的農業從事者，有著天然的淳樸和堅韌。幾千年的傳承，一代又一代的延續，讓他們勤勞的品質深深地刻在骨子里，流淌在血液里。他們通過自己的雙手，辛勤的勞動，日積月累，收獲著累累碩果。祝愿我的爸爸，也祝愿所有的農民老百姓，通過自己的雙手能過上自己想要的幸福生活。

作者：鄧果娣