輔食行業利潤高、門檻低，整個輔食市場還處在良莠不 齊的初期階段，行業亟待洗牌走向正規。

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據北京日報消息，嬰兒面條、嬰幼兒米 糊、嬰幼兒餅干……在超市貨架和電商平臺 上，包裝精致的嬰幼兒輔食產品琳瑯滿目， “身價”不菲。殊不知，這些原本應該營養價 值更高、更適合孩子吃的輔食，卻冒牌貨橫 行，不僅部分被抽檢產品營養元素不達標， 甚至存在有害元素超標現象。

市場亂

輔食產品“掛羊頭賣狗肉”

按照食藥監部門規定，企業生產標稱 “嬰幼兒輔食”的產品必須依法取得相應生 產許可。但記者調查發現，普通的掛面和谷 粉混在嬰幼兒輔食產品中銷售，網銷不合規 現象尤其嚴重。

在各電商平臺，搜索“嬰幼兒輔食”便能 彈出很多店鋪，面條和米糊最常見。記者隨 機查詢了10 款所謂的“嬰兒面條”，其中八款 其實是“換臉”的普通掛面。

有的品牌干脆就是專賣掛面的：一款每 盒26 元、280g 的英吉利嬰兒“營養面條”，生 產許可證編號是QS311701030004，查詢后發 現其產品名稱僅為“普通掛面、花色掛面”。 客服人員解釋為“是掛面，嬰幼兒也可以食 用”，但廣告語宣稱“專為寶寶設計”。

此外，英氏原味營養面片、英氏紫芯地 瓜蝴蝶面等產品經查詢，同樣顯示為“普通 掛面、花色掛面”，委托生產方也沒有嬰幼兒 輔食類的生產資質信息。稍加查詢，還有的 品牌就露出了馬腳，顯示業務范圍為“方便 食品”。

普通掛面做成了各種花樣，再套上卡通 包裝，售價就扶搖直上。記者算了筆賬：八 款冒牌貨中，一斤折合下來售價平均在20 多 元，最貴的一款高達46 元，而普通一斤掛面 售價在5元左右。

貓膩多

標榜“配方”玩概念

部分嬰幼兒輔食標榜“有料”，其實營養 不如天然食品，甚至并不適合孩子的身體。

查閱國標《嬰幼兒谷類輔助食品》 （GB10769-2010）發現，國標除對谷類輔食 中的能量、蛋白質、脂肪等成分有強制要求， 但對一些營養素表述為“可選擇”，這給了商 家“玩概念”的空間。廠商紛紛效仿“奶粉” 模式，輔食賣出了各個“段位”，但仔細查閱 成分卻大同小異。

各家又同時開打“ 營養牌”和“ 口味 牌”。北京一家母嬰店的店員說，目前門店 銷量最好的輔食是某品牌的米粉，特別強調 不同口味的米粉添加了紅棗、葛根、山藥等 成分。實際添加量卻少得可憐：這家在售的 多種口味營養米粉中，葛根粉、胡蘿卜粉等 含量僅有千分之二和三，核桃粉含量更是少 到了千分之一，營養成分不如一顆普通核桃 仁重量的十分之一。

餅干、小饅頭、雪餅等零食也會混入輔 食產品中，糖和鈉含量均不低。“不要過早把 零食加入到孩子的膳食中。”中國疾控中心 營養與健康所副研究員張宇表示，食用零食 容易損傷其脆弱的消化道，糖、鈉含量高容 易增加嬰幼兒腎臟、肝臟負擔，因此最好吃 純天然食物。

無標準

輔食成了監管空白區

記者從食藥監部門了解到，食藥監執法 中查的是其必備營養元素是否達標，菌落等 指標參數是否超標，以及是否存在外包裝標 簽問題等，夸大宣傳、冒充嬰幼兒輔食的現 象不在其執法范圍。記者從工商部門也未 查到關于“普通食品冒充輔食產品”的執法 信息。

值得期待的是，行業細則已經有了眉 目。今年4 月，國家食藥監總局公布《嬰幼兒 輔助食品生產許可審查細則（2016 版）（征求 意見稿）》。不過此后一直未見此份意見稿 “轉正”的消息。

中國食品商務研究院研究員朱丹蓬表 示，輔食行業目前沒有執行準入標準，也沒 有強制性的法律法規加以約束，是一個監管 盲區。輔食行業利潤高、門檻低，整個輔食 市場還處在良莠不齊的初期階段，行業亟待 洗牌走向正規。

食藥監部門公開披露的嬰幼兒輔食問 題中，進口產品占了多數。據統計，2016 年1 月至9 月，共有18 批次進口嬰幼兒輔食被檢 出不合格，標簽不合格、維生素及鈣含量不 達標、菌落總數超標成為主要原因，甚至還 有貢、鎘超標現象，不乏知名品牌。業內人 士看來，未來對跨境商品的市場監管應加強 海關、檢驗檢疫、質檢、工商等部門的信息共 享和聯合執法力度，對進口商品從國外到國 內流通不同環節的監管責任要落實到各部 門主體，做到市場監管全程無斷點。