本報訊 記者 謝夢君 昨日，2024年農村科技特派員助力“百千萬工程”系列培訓——鷹嘴蜜桃病蟲害防治培訓活動在連平縣上坪鎮舉行，邀請仲愷農業工程學院現代農業研究院柳建良教授作專題培訓，著力解決桃農在鷹嘴蜜桃種植生產中遇到的問題和困難，促進當地鷹嘴蜜桃產業蓬勃發展。

此次活動由市科技局指導，河源市科技人才服務中心主辦，連平縣工業商務和信息化局、上坪鎮人民政府承辦，河源晚報社協辦。

培訓會現場。記者 劉奇峰 吳心怡 攝

以科技手段促 鷹嘴蜜桃產業綠色發展

“是什么時候出的問題？是細胞分裂期還是細胞膨大期？”“化肥農藥必須減量，而且必須通過物理、生態和生物的方法去減……”培訓上，柳建良從鷹嘴蜜桃海綿體病害及防治、鷹嘴蜜桃病蟲害綠色防控等方面，為大家講解鷹嘴蜜桃果實大小增加的路徑、鷹嘴蜜桃海綿體發病機理分析、鷹嘴蜜桃海綿體預防措施建議和鷹嘴蜜桃物理保護栽培等知識，讓桃農更好地分析桃樹“病因”，對癥下藥，引導廣大桃農用科學的方法提高鷹嘴蜜桃的產量與質量，幫助桃農增產增收。

近年來，連平鷹嘴蜜桃單果重量由原來的70g左右，逐步增加到100-120g、120-150g、150-180g、180-200g、200g以上。“果實增大的主要措施有短枝修剪、疏花疏果、鉀肥與灌溉、高鉀肥與高光照等。然而鉀肥過多會出現營養拮抗與營養失調，一價鉀元素直接或間接影響鈣、鎂、錳、鋅等二價元素的吸收利用。”柳建良介紹，鉀肥過多最明顯的癥狀表現就是裂果明顯率增高，影響根系生長發育和營養水分吸收。

為農戶進行現場教學。記者 劉奇峰 吳心怡 攝

針對這個問題，柳建良建議，要修復土壤，均衡水分供應，保障根系有氧生長環境；優化根際土壤生態環境，控制土壤微環境鹽漬化；要控制果適度膨大，優化掛果量，控制果實大小；要增加果實細胞數量，控制果實膨大進程，果實膨大肥不宜過早使用。同時要控制高鉀肥使用，促進鈣吸收；優化施肥方式，優化施肥種類，避免遠端果肉細胞鉀含量過高和鈣含量偏低引起滲透壓過高過量吸水導致細胞崩潰；要有機增甜提蜜，優化果實增甜方式，避免引起根際土壤鹽堿化，導致鉀等一價離子引起礦質營養拮抗影響鈣鎂等二價離子營養吸收與轉運。

“當前，消費者對綠色健康食品的需求越來越高，所以我們要讓桃農生產健康綠色的產品，使用安全、低毒、高效的農藥來防治病蟲害，通過化肥農藥減量、物理保護栽培、有機化栽培、生態栽培等方式實現鷹嘴蜜桃病蟲害綠色防控。希望通過培訓能讓桃農掌握基本的技術要點或技巧，種植出更加優良的果子。”柳建良說。

面對面指導 讓桃農受益匪淺

“像這個桃樹就有病蟲害了，如果冬天不把它清理掉便會影響到明年的結果，嚴重的話可能會導致桃樹枯萎。”理論培訓結束后，柳建良還來到桃山上，實地與桃農交流、探討當前桃樹生長與栽培過程中存在的問題，助力桃農走好甜蜜致富路。

上坪鎮作為連平縣鷹嘴蜜桃省級現代化農業產業園核心區，擁有全國最大的鷹嘴蜜桃種植基地，先后榮獲了“廣東省‘一村一品、一鎮一業’專業鎮”和“全國‘一村一品’示范村鎮”等榮譽稱號，被譽為“中國鷹嘴蜜桃之鄉”。鷹嘴蜜桃因品質優良，榮獲“嶺南十大佳果”稱號，并獲批為“國家地理標志保護產品”。截至今年4月，上坪鎮鷹嘴蜜桃種植面積為4.58萬畝，年產值達10.82億元，上坪桃產業已形成了“十里桃花，萬畝桃園”“三月賞花、七月品桃”的特色品牌，帶動了不少村民增收致富。

“這個培訓很有用，我的桃園可能就是鉀肥施多了，導致現在桃樹生長不理想，之前一直不知道什么原因，聽了柳教授的分享后才恍然大悟。回去之后，我會根據柳教授講解的技巧去改進種植方法，讓桃子長得又大又好。”桃農李水嬌說。

“柳教授講的高鉀肥使用、根系受損等問題都讓我受益匪淺，因為他講的這些情況跟我們的實際生產息息相關，也是我們種植過程中經常會遇到的問題。通過教授的講解后，我們對有機肥的使用有了比較系統清晰的了解。”桃農謝水立相信，在柳教授的指導下，桃子的病蟲害將會有所減少，產量和品質會得到更大的提升。