■王丕立

老家門口的水池邊，母親種了一架扁豆，初秋時(shí)節(jié)，扁豆的藤蔓爬滿木架，層層疊疊的莖葉長(zhǎng)得潑潑灑灑，一束束的豆莢花如蝴蝶一般懸停在枝頭，每片花瓣都由月白色過(guò)度到深紫色，裊裊秋風(fēng)吹來(lái)，仿佛一群扎著蝴蝶結(jié)的小姑娘迎面跑來(lái)，蝴蝶的翅翼?yè)溟W撲閃地，擦亮了我的眼睛，我的情緒一下被感染，欣然走到扁豆架前打量那一串串的綠色扁豆。

母親栽種的扁豆與眾不同，豆莢呈草綠色，很寬大，肉質(zhì)很薄，豆莢的表面有一個(gè)大大的凹陷，彎成耳廓似的流線型。精神抖擻的豆莢在秋風(fēng)中不停晃蕩，仿佛欄里整天哼著小曲的二師兄的耳朵，一邊調(diào)皮地扇動(dòng)，一邊嘟噥著秋的滋味。

我聞到了油油的扁豆香味，一把一把掐摘下來(lái)，手上也沾滿了濃濃的扁豆香。躺在花籃里的扁豆，表面潤(rùn)滑如玉，透著琥珀的光澤，綠得逼你的眼。我飛快地掐頭去尾，撕去兩側(cè)的經(jīng)絡(luò)，母親將它焯一下或燒白鍋清炒一下，扁豆一下變成了豆綠色，油燦燦的，母親將它放入事先燉好的肉湯里，一會(huì)兒濃郁的扁豆香味便隨著炊煙，從瓦縫飄出，整個(gè)村子都聞到了那股甜香味。

更多的時(shí)候，母親把扁豆揀擇洗凈后，在砧板上疊成一摞，嚓嚓嚓切成細(xì)絲，放辣椒、黑豆鼓煸炒，沾染了辣味的扁豆絲更是香得濃烈，更能下飯。饞得放牛歸來(lái)的我直咽口水，牛直打響鼻，雞在扁豆架下?lián)淅庵�翅膀，貓趴在木架的柱子上，瞇著眼，嗅著風(fēng)中送來(lái)的扁豆香，太陽(yáng)露出了半邊臉，半架扁豆被鍍上了亮白的晨光，蝴蝶來(lái)了，蜜蜂來(lái)了，蜻蜓來(lái)了，喜鵲喳喳叫，不停地從后山飛來(lái)，繞扁豆架盤旋幾圈，吐著快樂(lè)的音符，天高云淡，鳥兒也感覺到了說(shuō)不出的愜意。

曬場(chǎng)鋪滿了中稻谷，翻曬稻谷之后，大姐總愛跳到扁豆架下歇涼。我們坐在木架的柵欄上，吃著新收獲的花生和瓜子，談?wù)撝�今年的收成，臉上寫滿豐收的愉悅。猛一抬頭，發(fā)現(xiàn)一串串扁豆像鞭子一樣垂在木架頂部及四周，外甥女拿個(gè)數(shù)碼相機(jī)跑來(lái)，大聲吆喝著：“看這里！”我們齊刷刷地朝她一望，咔嚓一下，她將扁豆架下溫馨的一幕定格在相冊(cè)里。照片中的一架扁豆風(fēng)光無(wú)限，勾連起我許多兒時(shí)的回憶，打我有記憶時(shí)起，水池邊就一直有一架扁豆，它是秋天最絢麗的風(fēng)景，是我們玩樂(lè)的主場(chǎng)，產(chǎn)量豐富的扁豆也是饑荒年代填飽我們肚子的物質(zhì)之一。那時(shí)母親常常將扁豆曬干，留待冬天食用，這種肉質(zhì)超薄的扁豆極易晾干，冬天煨火鍋也特別柔軟味長(zhǎng)。

世易時(shí)移，許多人和事已走入記憶風(fēng)塵，唯有那一架扁豆最是長(zhǎng)情，仍然像兒時(shí)看到的那樣活力四射。