本報訊 記者 劉曦 記者昨日從市食安辦獲悉，為加強食用農產品進入批發、零售市場后的質量安全監督管理，提升我市食用農產品市場銷售環節的質量安全水平，今年，我市將在全市范圍內選取25 家市場開展食用農產品快速檢測工作。

根據全市各縣區食用農產品市場的數量，我市選定開展食用農產品快速檢測工作的25 家市場，包括源城區5 家、龍川4 家、東源4 家、和平4 家、連平4 家、紫金4 家。各縣區銷售蔬菜、水產品的綜合性批發市場及專業性批發市場將全部納入名單，零售市場將選擇城鎮中心、規模較大或消費較集中的市場。

在食用農產品市場快檢批次要求方面，專業性農產品批發市場和零售市場有不同的要求。專業性農產品批發市場中，蔬菜專業批發市場每天快檢數量不少于30 個樣品，原則上每月對市場內所有蔬菜固定經營戶及主要經營種類實現全覆蓋；水產品專業批發市場固定經營戶少于100（含）戶的，每天快檢數量不少于10 個樣品，大于100 戶的則不少于20 個樣品，原則上每月對市場內水產品固定經營戶及主要經營種類實現全覆蓋；其他農產品專業批發市場根據實際經營品種確定快檢品種，每月對所有固定經營戶及主要經營種類實現全覆蓋。此外，零售市場每天快檢數量不少于10 個樣品，其中水產品每月快檢不少于10 個樣品，有特殊情況的將根據實際情況調整蔬菜、水產品的抽檢比例，原則上每月對零售市場內所有蔬菜、水產品固定經營戶及主要經營種類實現全覆蓋。

在快檢中，對快檢結果不合格的食用農產品，快檢執行單位將及時填寫《食用農產品快檢不合格結果告知書》，在30 分鐘內將結果告知經營者，并要求其暫停銷售不合格農產品。如經營者對快檢結果有異議，快檢執行單位將通知屬地食藥監部門進行抽樣檢驗，確認后依法查處；對快檢結果無異議的，將對快檢不合格食用農產品采取無害化處理、銷毀等措施，防止其再次流入市場。

市食安辦相關負責人表示，將通過網站、新聞發布會等多種形式，定期向社會公布全市食用農產品快檢總體情況，以及經抽樣檢驗不合格食用農產品信息。目前，農貿市場快檢工作正在試運行中，預計7 月份后將正式開展快檢工作。