黃旭明教授手把手向果農傳授荔枝高位嫁接技術。

人勤春來早。2月26日，在古竹滿山紅荔枝種植合作社牽線搭橋下，國家荔枝龍眼產業技術體系深圳綜合試驗站組織專家在江東新區古竹鎮新圍村舉行了荔枝高接換種及新品種推介現場培訓會。該合作社還擬在新圍、四維、槎嶺三個村集中連片區建立3個優質荔枝品種改良高產創建示范點。有著“河源荔枝第一鎮”的古竹，荔枝產業能否借此契機雄風再起，與會專家和當地果農認為，改良品種、做大品牌，古竹荔枝有望重拾昔日的輝煌。

眾果農青睞新品種

春寒料峭，目前正是果樹嫁接的好時機。在新圍村荔枝基地，現場吸引了附近村莊的50多位果農參加。

為什么要對荔枝進行高位嫁接？國家荔枝龍眼產業技術體系果實發育與調控崗位團隊專家、華南農業大學園藝學院教授黃旭明解釋說，這荔枝樹長了幾十年了，樹冠越來越大，樹枝也越來越密，結果的部位也越來越高，樹干之間爭養份造成產量不穩定，管理也非常麻煩。

“嫁接的最好部位在離地面七十厘米至一米左右，嫁接后的荔枝芽一般在20天至30 天就會萌動。新芽長出來后，要防治病蟲害，還要防風，更要注重樹的水肥管理。”黃旭明說，高位嫁接比新種荔枝苗效果要好，一般一年可發芽抽枝，明年可長成樹冠，后年就可掛果。“沒想到，看似不起眼的嫁接技術竟然還有這么多講究！”一些果農嘖嘖稱贊說。

考慮到古竹荔枝的優勢在于晚熟，這次專門嫁接了一些新培育的晚熟品種糯米糍二代，豐產性突出，比現在糯米糍收獲期還要晚一個星期左右。一些果農說：“這好啊，不會趕到荔枝大上市，賣不起價。”

愛恨難舍是荔枝

記者在采訪中了解到，作為我市荔枝主產區，古竹荔枝種植面廣。上世紀八十至九十年代，該鎮家家戶戶在東江沿岸成片種植荔枝，逐漸形成了水東至槎嶺、四維、新圍、上聯、平渡、潮沙、雙坑等村或管理區長30 公里的荔枝帶。目前的種植面積仍穩定在5.5 萬畝。不過，由于種植密度過大，品種優劣不一，造成經濟效益不高，特別是近年來荔枝價格偏低，挫傷了果農的積極性。

平渡村的果農曾廣良說，荔枝賣得最好時，每年收購青果就有5 元錢一斤，最好的品種有時還可以賣到每斤35 元。但是這幾年，荔枝賣不起價，果農連成本都收不回來，慢慢果樹也就沒有人管理了，他也改行養起了鴿子。曾廣良說，自己對荔枝樹有感情，如果銷售好的話，還是想重拾以前的“老本行”——種荔枝。

更換新品種刻不容緩

據有關資料顯示，去年荔枝在全國水果種植面積分布占第五位，產量占第七位。就整個廣東省而言，目前荔枝種植面積仍穩定在430 萬畝左右。作為荔枝界的資深專家，黃旭明對荔枝有著多年研究。他說，目前國內荔枝發展仍然看好，有些地方種植荔枝仍然賺錢，如增城，一些地方以荔枝產業作為依托，發展觀光農業，銷售的品牌荔枝每斤賣到30元，“發展荔枝要企業化運作、品牌化建設，區域化組織”。

與會專家的認為，古竹荔枝發展的當務之急是改造品種，以提升果農信心。據悉，國家荔枝龍眼產業技術體系深圳綜合試驗站這次到這里培訓，就是看中古竹荔枝晚熟的優勢，想把一些新培育的晚熟品種推廣到古竹種植，從而達到豐產穩產增收的目的，并為全省荔枝的晚熟品種推廣起到示范帶頭作用。

多方合力促發展

省、市農業部門以及江東新區也對古竹荔枝的發展給予了關注。記者了解到，江東新區農林部門目前正在對農業發展進行規劃，重整古竹荔枝的雄風，為打造“城郊”農業建立樣本、樹立標桿，推動我市現代觀光農業的發展。據介紹，古竹鎮對此也做了一些探索。如古竹滿山紅荔枝種植農民專業合作社，目前已帶動農戶325 戶，種植面積4000 多畝，年產量1500 噸，年產值1000 萬元，社員平均年純收入4.9 萬元。合作社目前還建起了荔枝產業帶項目種植標準化生產示范園基地500 多畝，帶動了周邊近2000 畝荔枝園轉型升級。近期，該合作社還將打造一個荔枝科普基地，用以宣傳荔枝文化。同時，依托江東新區有利的山形地貌、氣候、光照等條件，建設一個綠色生態旅游觀光東江荔枝采摘園，逐步將部分普通品種升級為有機品種。

本報記者 張濤