本報訊 據新華網消息，據國家食藥監總局消息，近期，吉林省食藥監局對5 類食品78 批次樣品進行了抽檢。其中，河南科迪速凍食品有限公司生產的金絲蜜棗粽（粽子）的菌落總數檢驗結果為36000CFU/g，此項目國家標準為≤10000CFU/g。同時，該產品霉菌計數檢驗結果為 1300 個/g，超國家標準（≤50 個/g） 25倍。

在此次抽檢中，不合格產品共2 批次。除上述產品外，吉林省杞參食品有限公司生產的優質綿白糖也因菌落總數超標列入不合格榜。

食藥監總局相關信息顯示，食品中微生物指標的監測對保障食品安全極為重要。菌落總數、大腸菌群等項目超出相關標準限量，雖然不能直接反映出不合格產品可能導致人群健康問題的風險程度，但可以間接反映出不合格產品生產經營過程存在操作不當、清洗消毒措施不到位、衛生條件把控不嚴等問題。

據悉，對上述抽檢中發現的不合格產品，企業所在地長春市食品藥品監管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，責令生產經營企業及時采取下架、召回等措施。同時，要求相關地方部門對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施。

記者撥打了科迪速凍食品有限公司市場部電話，希望對不合格產品的下架及企業整改情況進行了解，但未有人接聽。

來源：新華網