紫金“東方美人”喜獲省金獎
本報訊(記者 張鋼 通訊員 鐘仁安)由省農(nóng)業(yè)廳、省茶葉協(xié)會、省茶葉行業(yè)協(xié)會主辦的廣東省第八屆名優(yōu)茶質(zhì)量競賽日前在湛江揭曉。我市紫金縣金山茶業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的“東方美人”白毫烏龍茶獲本次比賽的金獎。
據(jù)了解，紫金縣金山茶業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的“東方美人”白毫烏龍茶，要求在綠葉蟬蟲生長時的端午節(jié)前后15 天采摘。生產(chǎn)工藝引進現(xiàn)代化生產(chǎn)的技術(shù)外，通過傳統(tǒng)手法發(fā)酵制作。該茶具有果香、花香等特點。每年生產(chǎn)總量不到500公斤，“東方美人”因此得名。
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