提起蠅蛆，人們不免感到惡心，可是和平陳國富卻把蠅蛆視作寶貝，還多次自費到河北學習養蛆技術。那么，這些蛆究竟是做什么用的呢？    
    日前順著村道，記者在從和平縣林寨鎮政府驅車四十多分鐘，就來到七疊泉蟲子雞養殖場。記者在這家養殖場找到了答案。雞場管理員曾師傅端著一個盆子走進雞舍，召喚一聲，上千只雞只馬上猶如千軍萬馬般，從四周的山林里竄出來，“集合”到他身邊，搶著啄取著盆子里白色的食物，這些白色的東西正是蛆。“這可不是一般的蛆，我們喂它們吃奶粉和紅糖，雞吃了這些蛆以及五谷雜糧不僅口感好，而且營養價值極高。如果說要給這些雞取個名字，‘生態蟲子雞’這個稱呼是最貼切不過了的。”雞場主人隨行的陳國富說。
    陳國富，和平縣林寨明星村人。去年以來，他以養殖無污染的綠色生態蟲子雞為主，走出了一條特色養殖致富新路子。據了解，他是目前我市養殖蟲子雞的第一人，這在全省也不多見。

    看新聞，決定養蟲子雞
    陳國富養蟲子雞，是受中央電視臺致富信息報道的啟發。作為一個從農村走出來的企業家，他特別喜歡央視七套的《每日農經》及《致富經》欄目。去年初，一則關于特色養殖增收致富的報道，讓他動心了。經過篩選，他和妻子商量最終將目標定在養殖山地生態蟲子雞項目上。
    說干就干。去年3月，陳國富就開始忙著給雞場選址。由于經營著一家酒樓生意，妻子脫不開身，養雞的事只能由陳國富包下了。
    雞場地址最后定在林寨明星自然村七疊泉旁邊的一個山凹里。這里遠離人家，不容易受到干擾，山里還有一股十分清澈無污染的山泉水，可以供雞食用，而雞舍旁邊就是風景秀麗的和平知名游覽景點七疊泉，以后也可以借此發展農業生態游。

    網上網下，取經學藝  

     在建設雞場的同時，陳國富還抽空到佛山一家小型蟲子雞場參觀，還自費到河北學藝，滿以為“出師”了，興沖沖地回到家。
    干起來才知道，技術不是那么好學的。在養殖場，25℃左右的溫度，60%左右的空氣濕度，就能長出很好的蠅蛆，回來照著弄卻長不出蠅蛆。原來問題出在用米糠、麥麩、豆渣等混合而成的蠅蛆培養基里，如果水分太少蛆蛹吃不到營養，如果水分太多蛆蛹吃到的營養質量太差，這兩種情況都不利于蛆蛹生長。他反復摸索了一個多月，才掌握了其中的訣竅。
    在養殖場一側，記者見到了提供原料的蠅蛆繁殖室。看到那幾籠白花花、密密麻麻緊挨在一起快速蠕動的小生命時，記者覺得全身都起雞皮疙瘩。陳國富說，這些特殊蠅蛆中氨基酸含量適中，組成合理，具有適口性強、營養均衡和免疫物質豐富等特點，是喜食活食的雞仔們理想的食品，也是當前我國“蟲子雞”培育過程中最重要的飼料。
    為了及時了解“蟲子雞”市場行情，他經常上網瀏覽。此外，他買來不少專業書籍，還看光碟，碰到實在解決不了的問題，就打電話請教外地專家。 

 合作經營，打響品牌雞   有雞有蛋，致富頂呱呱   

    在喂養室，記者3000多只雞在雞棚里歡快地吃著蠅蛆，但沒有聞到任何刺鼻的氣味。陳國富解釋說，糞便含氨的成分非常低，所以聞不到刺激性氣味，而且糞便也是“寶”，糞便經過科學處理可繼續養蠅蛆，直至蠅蛆吸取完其營養后，仍可作魚料或果樹、青菜等植物的上等肥料。
    看到滿場跳躍的雞兒，豐收的喜悅寫在他臉上。“這些雞肉質細嫩、皮薄肉香、腹脂較少，我對市場銷售充滿信心。”陳國富說。首批用無菌蠅蛆喂養的1500只雞，因肉品質好、營養價值高，近日一上市就被搶購一空。據了解，目前，養殖場占地規模已10多畝，包括蟲子飼養室、育雛室等，投入達了70多萬元。
    他現在不但收獲了蟲子雞，而且還收獲了“蟲子蛋”。現在，養殖場蟲子蛋的產量逐漸增加，平均每天產蛋量達到近百只。“蟲子蛋是利用生態鏈養殖技術產下的營養蛋，但是這蛋究竟有多營養，口說無憑。”陳國富說，他現在最希望有單位能幫她忙檢測一下蟲子蛋的成分，證實蟲子蛋的好處。

 合作經營，打響品牌雞
    養殖過程中，陳國富遇到很多“幫手”：雞舍選址和搭建時，林寨鎮領導、明星村干部幫助協調征地工作。供電所的工作人員，主動為雞舍架設供電線路。
    初嘗養蟲子雞甜頭的他，有更大的“野心”：“我計劃用1到2年的時間，注冊一個品牌，并逐步在全鎮建立土雞聯產、聯營、聯利機制，實現生產、宰殺、銷售、餐飲一條龍經營，爭取在廣州、深圳等地開設專賣店。”他還向我們透露了一個宏偉規計劃，目前，自己正在申請注冊“七疊泉蟲子雞”品牌，將來要把自己的山地雞做成禮品包裝，打入沿海市場。
　　采訪結束后，陳國富帶著記者再一次參觀了他的“蟲子雞”養殖場，與記者握手道別時，記者看到他的臉上寫滿了堅毅和自信。當地鎮村干部也給予他很高的評價，稱贊他作為新一代農民企業家，敢想敢闖，大膽試養“蟲子雞”，體現了當地一代新型農民的精神風貌。

    本報記者 張濤
     特約記者 陳仰天 攝