本報訊 記者 曹志成 近日，2025年和平縣評茶師職業技能等級認證培訓班開班儀式舉行，此次培訓采用“理論教學+實踐操作+資格認證”等模式，對該縣茶葉產業從業者進行全面培訓。

據悉，此次活動由市科技局指導，深圳職業技術大學、和平縣科技創新服務中心、和平縣茶葉產業協會主辦。

開班儀式現場。

茶產業是和平縣的特色產業，全縣17個鎮都有茶葉種植，茶產業是富民強縣的特色支柱產業，承載著地方經濟發展與文化傳承的重要使命。但面對市場競爭加劇、消費需求升級的新形勢，茶產業要實現高質量發展，必須破解“人才短板”，既需要精通傳統技藝的匠人延續文脈，也需要懂技術、善創新、會經營的復合型人才引領茶產業升級。此次培訓班，深圳職業技術大學發揮人才優勢，引進專業師資團隊，輸送理論扎實、實踐性強的課程，聚焦“人才鏈”與“產業鏈”深度融合，為和平縣茶產業注入“源頭活水”，推動“產學研用”一體化落地。

深圳職業技術大學數字傳媒學院黨委書記肖麗在開班儀式上寄語，評茶師是一門實踐性很強的職業，只有將理論知識與實際操作相結合，才能真正提高自己的審評水平。在學習過程中，大家要積極參與實踐課程，多動手、多嘗試。“培訓班聚集眾多茶企、茶文化專家和茶愛好者，為大家提供了一個相互學習、相互交流的平臺。希望大家能夠充分利用這個機會，加強與老師和同學之間的溝通與交流，分享自己的經驗和心得，共同探討茶企、茶產業發展中遇到的問題和解決方案，實現優勢互補、共同進步。”肖麗表示。

深圳職業技術大學“雙百行動”、和平縣茶產業項目負責人，廣東省農村科技特派員高山談道，“和平縣茶產業資源得天獨厚，發展潛力巨大。然而，當前產業發展有專業技術人才短缺，生產標準化程度不足，品牌影響力有限，銷售渠道單一等瓶頸，制約了產業發展。評茶師作為茶產業專業技術人才體系中的重要一環，不僅能讓茶葉生產者有效提升茶葉生產標準，還能為產品精準定位、拓展銷售渠道提供專業支撐。舉辦本次評茶師培訓班后，我們還針對和平縣茶產業情況，開展制茶技術技能培訓和新媒體銷售方面的培訓，為當地留下一批帶不走的專業技術人才隊伍，為和平縣茶產業持續發展注入強勁動力。”

“此次培訓班為大家提供了一個難得的學習平臺，邀請了業內資深的專家和學者授課，課程內容豐富、實用，涵蓋了茶葉審評基礎知識、各類茶葉的品質特征，以及審評方法與技巧等多個實操項目，讓我們受益匪淺。”一參與此次培訓班的學員告訴記者。

廣東省農業科學院茶葉研究所凌彩金出席了結業儀式，她指出，深圳職業技術大學搭建的平臺實屬不易，是和平縣茶產業人才培養的良機。對和平縣茶產業突破“人才瓶頸”、實現標準化生產具有里程碑意義。凌彩金希望深圳職業技術大學繼續開展系列培訓，利用2-3年時間，培養出一批精通茶葉品質把控的評茶師，也能孵化出熟悉市場運作的茶產業經營人才，為和平縣打造特色茶品牌、拓寬銷售渠道提供堅實的人才支撐。同時，她期待以此次培訓為起點，推動高校、科研院所與和平縣茶企深化合作，將科研成果轉化為產業發展動能，助力和平縣茶產業在鄉村振興與“百千萬工程”的賽道上跑出加速度。