連日來，東川新街市、體育東肉菜市場、林和東肉菜市場、福今肉菜市場、楊箕新街市等肉菜市場銷售上揚，百佳、勝佳、盒馬鮮生等連鎖超市的生鮮食品銷售火爆。

　　對此，廣州市商務部門正在全力加大市場供應力度，各大市場、商超已在積極補貨，確保供應不斷檔，價格保持穩定。

1月26日下午，員村市場，肉菜供應充足。陳鴻 攝

 

　　據市商務局數據，截至1月26日14時，全市生豬日均屠宰量529頭，江南蔬果批發市場蔬菜交易量約4488萬公斤，黃沙水產交易市場、廣州魚市場交易量約350噸,供應基本保持平穩。各類生活必需品種類齊全、供應充足，價格平穩。

　　據了解，廣州肉菜供應受疫情影響不大。廣州市生豬均來自省外的河南、江西、貴州、廣西、海南、云南等6省及省內的新興、清遠、高明等市，不直接從湖北采購。冬季蔬菜主要來源于海南、廣西和云南，只有不到1%來自湖北。

　　在物資儲備方面，當前全市庫存凍肉約8萬噸，可滿足全市常駐人口60天以上使用量；凍雞凍鴨6.4萬噸，可滿足常駐人口42天食用量；全市糧食儲備約150萬噸，可滿足全市近1年的食用量。

　　目前，市商務局會同市農業局正在加大力度，確保市場供應。一是落實廣州市最大的果菜批發市場江南果菜批發市場加大對廣州的水果蔬菜供應力度。統籌全市主要商超、市場的蔬菜需求，對接江南果菜市場統一配送，保障供應。二是組織華潤萬家、勝佳、盒馬等生鮮超市加大肉菜等生鮮商品外采計劃，由市里統籌配送。目前盒馬鮮生已成立應急供應組，增加訂貨量保障供應。三是積極動員種植生產大戶加大本地蔬菜采摘力度，增加市場供應量。四是組織肉菜產銷對接，加大巿場供應。五是動員全市主要商超及市場保證營業。據了解，龜崗市場原定初三至初六停業消毒，經協調已取消停業計劃，改為每天休市后開展消毒工作。

　　記者走訪發現，豪賢市場、登峰市場、員村市場、景泰綜合市場、珠光市場、橋東市場等主要肉菜市場和沃爾瑪、麥德龍等超市目前供應充足，盒馬鮮生、勝佳超市等已在補貨上架。

　　華潤萬家相關負責人表示，華潤萬家在年前針對鮮禽、凍禽、豬肉、蛋品、蔬菜都進行了備貨，但因豬肉、蛋品、蔬菜有效期時間較短，部分葉菜會暫時出現缺貨，根莖類的蔬菜貨品、以及民生食品(速凍、方便食品、糧油米面、清潔消毒防護用品等等)相對比較充足，目前已緊急調動物流倉庫的備貨發往各店，后續的貨物供應情況華潤萬家會配合政府要求提供物資保障，隨時關注每天全國各個城市的實時動態來做出相應的變動。

　　針對此次疫情，華潤萬家制定了一系列防控措施，包括在原基礎上增加購物車等設備的清潔消殺頻次的同時，增設通風設備并延長開啟時間，確保賣場內通風良好；重點加強商品的管控工作，尤其是加強對禽肉類、蔬菜類商品的查驗工作，積極配合政府部門做好疫情防控工作；市民進入賣場前全面進行體溫監測；營業人員全面啟動戴口罩防護措施；每天收集內部人員健康信息，及時報告異常情況，以及春節往湖北方向返鄉、旅游、探親人員進行登記、統計、報備；營業時間正常，沒有調整。

　　南方日報記者 黃舒旻 通訊員 穗商務宣