記者5月5日從市鹽務(wù)局獲悉，近期鹽務(wù)局根據(jù)群眾反映的問題鹽舉報(bào)線索調(diào)查后，從非法經(jīng)銷商倉庫查獲25噸問題鹽。經(jīng)核實(shí)，這些鹽生產(chǎn)廠家為河南省平頂山神鷹鹽業(yè)，正是報(bào)道所提及的“臭腳鹽”。目前市、縣鹽務(wù)局對發(fā)現(xiàn)的“臭腳鹽”進(jìn)行查扣。抽檢不合格鹽產(chǎn)品已作下架、暫停銷售處理。

    自今年鹽業(yè)改革后，除了廣東鹽業(yè)生產(chǎn)的食用鹽外，省外其他具有生產(chǎn)、銷售許可的食鹽廠家也可以往廣東各地批發(fā)銷售食用鹽。今年3月底，我市源城區(qū)豐源新村，東源高塘、仙塘附近的不少居民在超市、小賣部等商店購買了一種加碘的深井巖食用鹽，廠家是河南省平頂山神鷹鹽業(yè)。不過，市民在炒菜過程中卻發(fā)現(xiàn)這些鹽散發(fā)出難聞的惡臭，便隨即向我市鹽務(wù)部門反映了這一情況。

    接到群眾反映的情況后，市鹽務(wù)局立即派出工作人員到豐源新村、仙塘附近的食鹽銷售點(diǎn)開展走訪、調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這些發(fā)臭的問題鹽來自豐源新村一個(gè)經(jīng)銷商。工作人員迅速采取行動，在其倉庫內(nèi)查獲25噸問題鹽，并向省鹽務(wù)局送審問題鹽樣品進(jìn)行檢測。

    就在工作人員等待檢測結(jié)果的過程中，連日來，河南平頂山、安徽阜陽、山東濟(jì)南、甘肅天水、江西新余、陜西西安、湖北武漢等地均發(fā)現(xiàn)了味道難聞的“臭腳鹽”，隨后被媒體曝光。市鹽務(wù)局工作人員通過對比發(fā)現(xiàn)，報(bào)道所提及的“臭腳鹽”與我市查獲的該批問題鹽是同一個(gè)廠家、通過規(guī)格，即此前我市所查獲的25噸問題鹽正是“臭腳鹽”。據(jù)媒體報(bào)道，廣東省鹽務(wù)局在排查中同時(shí)查處中鹽皓龍鹽化公司、中鹽舞陽鹽化公司、平頂山神鷹鹽業(yè)公司不合格食鹽產(chǎn)品共19宗272.9噸，主要分布在深圳、珠海、中山、佛山、東莞、惠州、肇慶、江門、清遠(yuǎn)、汕頭、揭陽、梅州、河源等地區(qū)。

    什么是“臭腳鹽”？臭腳鹽是一種不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食用鹽，當(dāng)加熱或用手搓之后，會散發(fā)出濃烈的腳臭味，所以叫做臭腳鹽。之所以發(fā)臭，是井礦鹽在處理鹵水工藝過程中操作不到位，將原生硫化氫帶進(jìn)真空制鹽過程；硫化氫就是有腐蛋臭味的無色氣體。在食鹽制成品中含有的“腳臭味”，就來源于它。據(jù)市鹽務(wù)局工作人員介紹，根據(jù)《食用鹽國家標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，食鹽產(chǎn)品必須是白色、咸味、無異味。如果有異味則為不合格產(chǎn)品，因此不能食用。

    另外，記者從網(wǎng)上了解到，此前甘肅發(fā)現(xiàn)的“臭腳鹽”被送到第三方檢測機(jī)構(gòu)江蘇省南京鹽業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢測站檢驗(yàn)后，出具的檢驗(yàn)報(bào)告顯示，送檢的該批次鹽產(chǎn)品含有毒、有害成分亞硝酸鹽。

    昨日上午，在工作人員的帶領(lǐng)下，記者來到被市鹽務(wù)局扣押后存放“臭腳鹽”的倉庫見到，這批“臭腳鹽”主要為400克與5千克包裝規(guī)格的產(chǎn)品，目前已全部被封存。記者隨機(jī)拆開一包并用手心一搓，腳臭味隨即撲鼻而來。工作人員介紹，市鹽務(wù)局將對上述三家食鹽企業(yè)生產(chǎn)的問題鹽采取市場進(jìn)入措施，在全市開展抽檢行動，責(zé)令超市、連鎖店對“臭腳鹽”作下架、暫停銷售處理。另外，這些查獲的“臭腳鹽”也將依照程序進(jìn)行銷毀。  

    鹽務(wù)局工作人員表示，目前，我市市面上的食用鹽主要以廣東鹽業(yè)生產(chǎn)的海鹽、湖鹽為主。工作人員提醒，我市食鹽銷售點(diǎn)及商場、超市均銷售有“粵鹽”品牌的各類鹽產(chǎn)品，貨架上同時(shí)懸掛有“粵鹽放心鹽”的標(biāo)示。市民購買食鹽時(shí)除了從外包裝上進(jìn)行辨別，也可以在手中搓一搓，或者加熱，如出現(xiàn)異味切勿食用。市民如發(fā)現(xiàn)“臭腳鹽”或者問題鹽，可撥打0762-3296620向市鹽務(wù)局進(jìn)行反映。