中秋佳節(jié)即將來(lái)臨，一年一度的月餅銷(xiāo)售戰(zhàn)再次打響。現(xiàn)在總有人說(shuō)月餅“不好吃”，其實(shí)不是月餅不好吃，而是你可能吃到了假月餅。最近一則“網(wǎng)紅月餅黑作坊被查，竟是養(yǎng)雞場(chǎng)里造的”新聞讓筆者倍感震驚，因?yàn)樵嘛炇枪P者非常喜歡的食物，沒(méi)想到那么好看好吃且寓意美好的食物，可能是在養(yǎng)雞場(chǎng)里生產(chǎn)出來(lái)的……

在月餅黑作坊被查的同時(shí)，“網(wǎng)紅月餅”也開(kāi)始百花齊放：鮑魚(yú)、牛蛙、小龍蝦、水果……在微信朋友圈和各大購(gòu)物網(wǎng)站上，“網(wǎng)紅月餅”以其多樣性贏得了許多人的青睞。但與此同時(shí)，我們也不禁疑惑，“網(wǎng)紅月餅”是否真的名副其實(shí)？

一

中秋節(jié)吃月餅是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗。月餅傳承到今天，制作原料和工藝也隨著時(shí)代不斷發(fā)展變化。如今，有些商家因時(shí)逐利，將月餅加上“名貴的餡料”，借助 “養(yǎng)生”等幌子，把自己制作、銷(xiāo)售的月餅打造成所謂的“網(wǎng)紅月餅”。

口味各異的“網(wǎng)紅月餅”廣告打得天花亂墜。雖然這些“網(wǎng)紅月餅”存在虛假宣傳的嫌疑，而且價(jià)格不菲，動(dòng)輒上百元甚至千元，但還是有不少人會(huì)跟風(fēng)去購(gòu)買(mǎi)，最后誤入圈套，蒙受損失。

不法商家為了牟取暴利，罔顧食品安全，用“網(wǎng)紅月餅”的畫(huà)皮包著假月餅，實(shí)在令人不齒。然而也是監(jiān)督的缺位才導(dǎo)致“網(wǎng)紅月餅”生產(chǎn)過(guò)程不透明，生產(chǎn)和銷(xiāo)售環(huán)節(jié)成為監(jiān)管盲區(qū)，讓“網(wǎng)紅月餅”盛行。同時(shí)，更是部分消費(fèi)者盲目跟風(fēng)的心理作祟，企圖通過(guò)月餅來(lái)攀比炫耀，或是“養(yǎng)生”，所以才讓一些不法商家鉆了空子、富了錢(qián)袋子。

二

其實(shí)，隨著監(jiān)管體系的不斷完善，大家想買(mǎi)到、吃到放心月餅并不是什么難事。通過(guò)靠譜的渠道，選擇正規(guī)廠(chǎng)家生產(chǎn)銷(xiāo)售的月餅，大部分品質(zhì)都是有保障的。只要消費(fèi)者別貪圖小便宜或?yàn)榱藵M(mǎn)足虛榮心，在微信朋友圈或網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)上買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品。

不少微商售賣(mài)的月餅都會(huì)主打 “零添加”“純手工制售”等概念的 “私廚月餅”，而這些所謂的“私廚月餅”其實(shí)很多都不具備相應(yīng)的食品生產(chǎn)及流通資質(zhì)，就是“三無(wú)產(chǎn)品”，存在食品安全隱患，一旦發(fā)生食品安全問(wèn)題，引發(fā)糾紛，要維權(quán)很難。現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管本就是一大難題，消費(fèi)者在網(wǎng)購(gòu)的時(shí)候更應(yīng)該多長(zhǎng)點(diǎn)心。說(shuō)來(lái)也奇怪，平時(shí)到超市買(mǎi)個(gè)東西，都會(huì)特別仔細(xì)觀察，為什么朋友圈發(fā)的東西就那么相信呢？

市面上的知名品牌月餅，不少價(jià)格不低，比較難買(mǎi)。而這些大牌的山寨貨往往就要便宜很多。在看到低于市面價(jià)格時(shí)只要稍微想想，就知道其中有貓膩。有些商家甚至明確跟買(mǎi)家說(shuō)是“高仿”還是要買(mǎi)，無(wú)非就是貪圖便宜，或在朋友圈曬一番。在購(gòu)買(mǎi)月餅的時(shí)候還要注意別被熟人效應(yīng)忽悠了。不少消費(fèi)者在朋友圈看到假冒“網(wǎng)紅月餅”的文案寫(xiě)得溫馨感人，加上朋友一轉(zhuǎn)發(fā)，感覺(jué)更多了幾分信賴(lài)，然后就踏入了陷阱。

三

其實(shí)說(shuō)到底，中秋節(jié)吃月餅，品的不是月餅，而是團(tuán)圓，更是文化。吃什么月餅很重要，但更重要的是跟什么人一起吃。中秋月餅是我們文化的載體，是人們情感的寄托，這才是月餅的真正“味道”。

中秋節(jié)是我們中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)節(jié)日，作為消費(fèi)者，我們過(guò)中秋節(jié)應(yīng)該拒絕浮躁，走出追求 “月餅味道”的怪圈。買(mǎi)月餅最重要的不是月餅里面的餡料多么特別，而是通過(guò)月餅感悟文化、體悟親情。你在朋友圈買(mǎi)月餅，或許是依賴(lài)于人際交往帶來(lái)的安全感，但最密實(shí)的安全感，莫過(guò)于和家人團(tuán)聚的快樂(lè)和與朋友見(jiàn)面時(shí)的暢談。

今宵月好來(lái)同看，月未落，人不散。“網(wǎng)紅月餅”比不上與家人共賞同樂(lè)的歡欣。所以，一家人坐在一起吃的月餅，不管是什么牌子，都會(huì)是最美味的。

謝素嬋