本報訊 據北京青年報消息，今年9 月15 日，網友在微博上爆料稱，在北京順義區宏城國泰的慶豐包子中吃出蟑螂，并附有一張包子底部粘著蟑螂的照片。該網友表示，“吃包子的時候看著點！發現有蟑螂找他去退態度極其惡劣，太惡心了。”

無獨有偶，一個月后，另一名網友發布微博，稱慶豐包子鋪大慧寺店的醋里吃出膩蟲，該網友表示“大慧寺這邊的慶豐包子鋪內醋真是沒誰了，倒出來還以為醋渣子什么的呢，定眼一看底下全是膩蟲”，并同樣附有多張照片。

近日，記者了解到，北京慶豐包子鋪官微針對微博網友爆料大慧寺店以及順義國泰店涉食品衛生問題一事在官微上發布回應，稱“慶豐包子鋪總部對此非常重視”，并表示，已對網絡曝光的問題進行了調查了解，大慧寺店和順義國泰店存在違反公司食品衛生管理規定的問題，已責令上述兩家店鋪停業整頓，并將根據相關情況，對相關責任人及店鋪負責人依法依約進行嚴肅處理。

慶豐包子鋪相關負責人介紹，此事暴露出企業在管理上還存在一些不足，公司將深刻吸取教訓，加快擴大督導團隊建設的步伐，強化督導檢查和培訓管理，加大對可能影響食品安全問題的處罰力度，確保連鎖企業嚴格執行店鋪運營標準。

據了解，慶豐包子鋪為進一步加強對連鎖店鋪食品安全工作的督導力度，在企業內部原有督導部的基礎上，擴大成立了營運督導中心，并聘請第三方專業機構“中國檢驗認證集團檢驗有限公司”，從18 日起對全部連鎖店鋪進行為期3 個月的食品安全專項檢查行動，并由中檢集團和北京慶豐包子鋪營運督導中心逐一進行復查。

來源：北京青年報