“ 節后的月餅都去哪兒了？”“ 會不會留到明年繼續銷售？”有不少市民提出質疑。記者調查發現，除了優惠出售，分發給員工外，超市及商場節后剩下的月餅會退給廠家，至于廠家會如何處理這些月餅，商家并不知情。此外，市食品藥品監督管理局表示，目前沒有強制性規定節后月餅要如何處理。（詳見本報9月16日A3版報道）

     其實，關于剩余月餅去向問題的拷問，也不止今年才有，正可謂是公眾的疑惑年年有，但就是沒有一個準確的答案。月餅不僅是節令食品，更是一種新鮮食品，存放難度可想而知，而每年的剩余月餅是一個天文數字，剩余月餅究竟會流向哪里呢？目前，我國實施的首個月餅行業新標準并沒有對廠家收回的月餅應該如何處理制定專門而硬性的規定，工商、質監、衛生等職能部門也多是在中秋前夕對月餅進行執法監督。說到底，在具體的監管和處罰辦法缺位的情況下，廠家是否能真正處理好剩余月餅還是靠“行業自律”。

     如何才能讓節后剩余月餅去向不再成疑？這需要政府部門發力。首先，要完善相關法律對月餅行業的監督，配套懲罰機制，特別要對節后月餅收回該如何處理等進行具體規定；此外，監管部門完全有責任將節后剩余月餅的流向調查清楚，并公之于眾，給“節后月餅去向”一個透明的答案，讓公眾免除對食用月餅安全的擔心。總之，節后剩余月餅去向不能成疑。

鄭婷影