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          吃好又不胖 晚餐最佳時間6:30

          工作的忙碌、生活的壓力,讓很多人不得不推遲晚飯時間。盡管有諸多無奈,但身體是自己的,每個人都需要主動安排好自己的時間。專家給出以下建議。

          1、最佳時間:晚6點半。腸胃消化食物需要時間,專家建議,大家應努力讓自己在晚6點半左右吃上晚餐,最好別超過8點。因為最好在睡前3~4小時吃晚飯,否則將影響睡眠、增加肥胖風險等。

          2、回家吃飯好處多。專家呼吁,上班族應提高工作效率,盡量少加班,努力將應酬、聚餐安排在中午,爭取每天按時回家吃飯。研究顯示,在家就餐將吃得更營養,有助于控制體重,預防多種慢性病。回家吃飯還能幫孩子養成更合理的飲食習慣,提高學習成績,讓家庭關系更和諧。

          3、幾分鐘搞定營養晚餐。專家表示,即使再忙也要按點吃飯,上班族可在辦公室里備點吃的,比如燕麥片、奶粉、葡萄干、干紅棗、堅果、水果等,用幾分鐘自制一份營養晚餐。比如可以先用熱水沖泡燕麥片,加點奶粉、葡萄干、核桃仁等,再補充一個水果,基本上就能保證營養了。此外,在車上也可以備點食物,以便堵車時提升血糖,緩解饑餓感和焦躁情緒。

          4、點外賣有營養原則。很多人總是想著等忙完再吃,卻不考慮胃的感受。如果非加班不可,也應叫個外賣,但一定要充分考慮營養,遵循不點煎炸食品,保證有蔬菜、粗糧,最好再配個水果的營養原則。點洋快餐時,最好放棄炸雞、炸薯條等油炸食品,將甜飲料換成不甜的熱紅茶或牛奶;點中餐時,要注意葷素搭配,比如兩個三鮮餡兒的包子,搭配一碗小米粥,再吃一盤白灼生菜或海帶絲,營養就比較平衡,包子、餃子等也是不錯的選擇。

          5、四類食物來“救急”。如果由于各種原因,無法按時吃飯,不得不在9點以后才吃的話,專家建議,最好選擇谷物、豆類、奶類和水果,這四類食物脂肪含量低,消化吸收較為容易,不會給胃腸帶來負擔,如小米粥、熱湯面、疙瘩湯等。

           



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