有鎘大米流入粵餐桌

     今年2月27日，有媒體稱廣州市場隨機抽取多批次湖南大米，結果均顯示鎘超標，屬于不合格產品。湖南省多家國家糧庫相關人士投訴稱，2009 年深圳市糧食集團有限公司在湖南購買了上萬噸食用大米，經深圳質監部門質量標準檢驗，該批大米質量不合格，重金屬含量超標，質檢部門的意見是不能儲備，只能用于工業用途。但隨著大米市場價格的上升，深糧集團又將這批問題大米向外銷售，流入口糧市場，上了市民餐桌。

     記者經過多月調查發現，該批次問題大米為早秈米，來自中央儲備糧長沙直屬庫、湘潭直屬庫、常德直屬庫、益陽直屬庫以及湖南省糧食局直屬的湖南糧食中心批發市場等中央直屬庫和地方糧庫。該批次問題大米被發現后，深糧集團只返退了100 余噸湘潭大米，其它的都被降價處理，并沒有用于工業用途。

     今年4月份，記者曾赴廣東省最大的糧油集散市場——佛山三眼橋市場，抽取了部分品牌大米并送權威部分檢驗，結果顯示重金屬鎘超標的有11 個品牌，產地涉及湖南等多個省份。

     鎘大米危害在于累積

     鎘污染對人類造成危害，最早在日本被發現，日本因鎘中毒曾出現“痛痛病”，中毒者全身骨質疏松嚴重，極易骨折，情況最嚴重者，身上曾同時出現100 多處骨折。

     相關專家同時認為，雖然稻米產品的鎘含量超標，但是對人體的傷害，并沒有到恐慌性的地步。原因是鎘需要在人體內累計到一定程度，才會造成傷害，而且人體各有差異，有的代謝能力強，能排出一定的鎘元素，就算代謝差的，也需要累計十幾年的量，才有可能致病。