除夕當(dāng)天，一家人在酒樓吃團(tuán)年飯，已經(jīng)逐漸成了不少市民的習(xí)慣。但由于今年除夕不放假，年夜飯市場因此受到影響。記者走訪了解到，2014 年放假安排調(diào)整后，年夜飯市場受到影響，一些訂好年夜飯的市民，開始進(jìn)行退訂。

     市民黃先生一家以往一直在家吃年夜飯，今年想換個(gè)方式，就提前在飯店訂了年夜飯。“飯店包廂里安靜些，吃完飯回家還能休息一下，看看春晚。”可沒想到，按照全國假日辦公布的2014 年的放假安排，除夕竟然不在法定假日范疇。除夕全家不少人也要上班，突然出現(xiàn)的變化，一下子把計(jì)劃都給打亂了。“今年除夕不放假，多少會(huì)不習(xí)慣，到時(shí)候只能買些飯菜，直接回家加工就成了。”無奈之下黃先生只好把訂好的年夜飯給退了，計(jì)劃在家湊合一頓算了。

     同樣遇到難題的還有市民楊小姐。“如果除夕放假，當(dāng)天便能趕到家，與家人團(tuán)聚，可現(xiàn)在除夕不放假了，估計(jì)大年初一能回到家就不錯(cuò)了。”楊小姐說，雖然也想在飯店里吃年夜飯，但現(xiàn)在不得不打消了。而對(duì)一些不喜歡除夕夜在飯店匆忙吃飯的市民來說，往年和家人都會(huì)將年夜飯挪至下午二三點(diǎn)鐘就開始，變成“年中飯”。然而，今年大年三十不再放假，完全打亂了他們的過年節(jié)奏，“年中飯”更無從說起。

     針對(duì)顧客想退訂年夜飯這一情況，一些飯店表示在條件允許的前提下，會(huì)多方協(xié)調(diào)溝通，盡量滿足客人提出的需求。不過對(duì)餐飲業(yè)來說，節(jié)假日的調(diào)整方案并非全是退訂年夜飯的不利情況，也有利好的商機(jī)。因?yàn)楦�多市民不出外旅游，留在本地消費(fèi)。一位相關(guān)人士表示，“這幾年，除夕開始納入國家法定假期，很多人都回歸在家里自己動(dòng)手烹制除夕大餐。但如今除夕取消放假，由于沒有時(shí)間自己動(dòng)手操辦年夜飯，今年上飯店吃年夜飯的需求會(huì)有所增加。”

     業(yè)內(nèi)人士提醒消費(fèi)者，現(xiàn)在離春節(jié)只剩下一個(gè)多月，目前已預(yù)訂年夜飯的市民如需退訂，要盡早與餐廳協(xié)商，否則離節(jié)日時(shí)間越近，協(xié)商難度就越大，還可能要承擔(dān)違約責(zé)任。

     見習(xí)記者 肖漩