150人學(xué)習(xí)餐具清洗消毒知識 讓消費(fèi)者吃得更放心
本報(bào)訊(記者 周秦)日前,來自市餐飲協(xié)會(huì)及市區(qū)餐飲單位共150 名代表集中學(xué)習(xí)了餐具清洗消毒知識,旨在進(jìn)一步提高各單位食品安全意識。市食品安全監(jiān)督所表示,在下一步執(zhí)法檢查中,如發(fā)現(xiàn)整改不到位和拒不整改的單位將通過媒體曝光。
當(dāng)日,150 名代表學(xué)習(xí)了餐飲服務(wù)食品安全相關(guān)法律法規(guī)和餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范要點(diǎn)等知識。不少代表表示,食品安全是一項(xiàng)民生工程,作為餐飲服務(wù)行業(yè),須將食品安全放在首要位置,規(guī)范食品衛(wèi)生安全各方面的操作,給市民營造良好的飲食服務(wù)氛圍,讓市民放心消費(fèi)。據(jù)了解,市食品安全監(jiān)督所下一步將加大監(jiān)督檢查力度,提高餐飲安全的意識和安全水平,對整改不到位、拒不整改的餐飲單位將通過媒體曝光,并加強(qiáng)行政處罰,確保消費(fèi)者飲食安全,保障消費(fèi)者權(quán)益。
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