上官亂：進飯店就餐，使用消毒餐具，要交 1 元消毒餐具費，已經成為餐飲業極為普遍的 “潛規則”。但最近我看新聞，發現安徽省工商部門發布通告：6 月1 日起，該省餐飲服務業禁止收取消毒餐具費。

      小杜：我們河源餐飲業仍然存在這樣的 “潛規則”吧，其實，餐飲服務企業向消費者提供符合國家衛生標準的消毒餐具，確保消費者健康安全是其法定義務，餐飲服務企業以任何形式或借口向消費者收取一次性消毒餐具費用均屬違法行為。

      愛麗絲：是啊，但我們有沒有思考過，為什么這種“潛規則”這么流行呢？原因可能與消費者不屑于計較和監管部門監管不力有關。我建議大家都聯合起來，一起抗衡這種“潛規則”，盡管這是一件小事，但有利于我們培養維權意識。

     俞冰傳 整理