銷量逐日回升市場供應平穩 顧客盯緊“未含三聚氰胺”標簽

市民消費牛奶的信心恢復不少。

9月中旬“問題奶粉”事件曝光后，我市各大商場、超市的奶粉及奶制品銷量曾一度大幅下滑，奶制品遭遇了階段性的“寒流”。記者近日走訪市場發現，經過一段時間的整頓，市民購買奶粉和奶制品的信心日漸恢復，奶粉及奶制品市場逐漸回暖，供應平穩。目前，我市奶制品銷量已基本恢復到奶粉事件前的正常水平。

市場：市民買牛奶先認標簽

在廣晟百貨超市的奶粉專柜前，記者看到幾位市民正在貨架前選購奶粉。一對選購奶粉的夫婦告訴記者，孩子只有一周歲多，奶粉還是孩子主要的營養來源，自從9月份部分奶粉被檢出含三聚氰胺后，就一直不敢買奶粉，后來換成用液態奶喂，可是小寶寶對液態奶不太適應，半個多月下來明顯瘦了，后來托朋友從香港帶了幾瓶進口奶粉。
這對夫婦說：“好在國家對乳制品行業的整頓夠重視、力度很大，現在奶制品都有了‘未含三聚氰胺’這塊‘身份證’，大家買起來放心多了。現在賣的奶粉比以前便宜了一些，而且很多都附有檢測合格標簽和承諾書，相信質量應該是過關的。”
記者走訪部分百貨超市發現，伊利等乳制品貨架上已打出“經國家檢測，未檢出三聚氰胺”的通告，大部分奶粉及液態奶的包裝袋上也已貼上相關職能部門檢測的“未檢出三聚氰胺”標簽，大多顧客在選購時，也會認準這塊“未檢出三聚氰胺”標簽。銷售員向記者透露，奶粉事件以來，貼上“安全標簽”后奶制品銷量明顯增加，9月份奶粉和奶制品銷量大跌，進入10月份以來，經檢測合格的國產品牌奶制品和奶粉陸續上市，總體銷量逐漸回升。許多顧客發現奶制品包裝沒貼上“未檢出三聚氰胺”標簽時，就會詳細咨詢且不會輕易購買。其實，新上市的一些奶制品經過檢測合格是不用加貼此類標簽的，但現場貨架上附有相關承諾書和檢驗合格證書。

超市：銷量回升至事件前水平

市區一家大型超市的銷售經理表示，問題奶粉事件發生后，對市場上的奶粉總銷量產生了一些影響。但是奶粉是嬰幼兒的主食，由于沒有更好的替代品，不少家長轉而選擇通過國家檢測的品牌或者進口奶粉，目前奶粉的總銷量已經差不多恢復到之前的正常水平了。為了拉動銷售，伊利等品牌通過“買一送一”等活動大力低價促銷，目前消費者的消費信心正在逐步恢復，許多市民仍看好國產奶制品市場，總體銷量也有較大恢復，但因近期天氣較冷，液態奶銷量回升相對緩慢些。同時，超市銷售的奶制品品種豐富，貨源充足。商家表示，隨著有關部門監管力度的加強，奶粉以及奶制品品質上得到進一步的保證，大部分消費者的心態已經平穩理性。
一超市液態奶銷售處整齊擺放了多種箱裝牛奶，正在選購的李先生則告訴記者：“既然不合格的奶制品都已經下架了，國家現在監管這么嚴格，而且又在大超市，新上架的產品肯定安全的，只是在選購時對產品生產日期、保質期和標識尤其關注。”記者走訪了市區部分超市發現，為了重新樹立消費者的購奶信心，除了貼“安全標簽”以消除顧客心理障礙外，一些廠家還以較低價開展促銷活動，以聚集市場人氣。

部門：消費者信心有所增強

市工商部門的有關人員表示，自奶粉事件發生以來，市工商、質監等部門聯合行動，按照上級部署要求，不合格的奶制品全部下架，保證新上架奶制品全部為質檢合格產品。隨著對問題奶粉查處力度的加大，及時公布檢驗報告，消費者對國產奶粉的信心正逐步增強。超市也加大了對合格奶粉的宣傳、促銷力度，目前奶制品的銷量正穩步回升。
同時，我市新聞媒體加大了宣傳力度，正確引導消費者放心選購和食用合格奶制品，對消費者的消費信心逐步回升起到了重要作用。