近日，首都兒科研究所等 6 家醫(yī)院對(duì)北京市 18 歲以下人群開展的專項(xiàng)研究結(jié)果顯示，青少年高血壓患病率高達(dá) 9% 。專家指出，一氧化氮能舒張血管，是諾貝爾生理學(xué)和醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)獲得者路易斯·伊格納·羅博士和其他兩位醫(yī)學(xué)專家發(fā)現(xiàn)和證明的研究結(jié)果。其作品《一氧化氮讓你遠(yuǎn)離心腦血管疾病》認(rèn)為，一氧化氮能更好地舒張血管平滑肌，使血液流通順暢，從而降低高血壓。
海魚、雞蛋和黃豆是首選
　　專家說，一氧化氮產(chǎn)生于人的血管壁內(nèi)皮，少量一氧化氮就可以發(fā)揮強(qiáng)大的作用。但大部分人的內(nèi)皮組織因年齡增長(zhǎng)、不良生活習(xí)慣（高鹽飲食、吸煙等）、疾病、有害環(huán)境或遺傳因素受損時(shí)，導(dǎo)致一氧化氮生成不足，從而使高血壓、心臟病、動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)病率升高。青少年的不良生活習(xí)慣是造成高血壓發(fā)病低齡化、擴(kuò)大化的主要原因。
　　很多食物含有促使一氧化氮形成的物質(zhì)，海洋魚類富含不飽和脂肪酸ω -3 ，能明顯提升體內(nèi)一氧化氮水平。像金槍魚、三文魚等不僅富含ω -3 脂肪酸，還富含左旋-精氨酸，同樣可促進(jìn)一氧化氮的生成。專家建議青少年每周至少吃一次魚肉。雞蛋也能提供此類氨基酸，可以每天補(bǔ)充一個(gè)雞蛋。如果已有血壓和血脂異常，可以只吃蛋清。此外，植物性食品中的黃豆也可作為選擇，其中的大豆異黃酮能促進(jìn)一氧化氮生成，黃豆食品如豆腐、豆豉、豆面等也都很好。
每周進(jìn)行 3 次有氧運(yùn)動(dòng)
　　運(yùn)動(dòng)可以有效地誘導(dǎo)一氧化氮釋放。專家說，有研究表明當(dāng)人體開始有規(guī)律地運(yùn)動(dòng)時(shí)，體內(nèi)的內(nèi)皮細(xì)胞會(huì)生成更多的一氧化氮。體育鍛煉是唯一可使人體持續(xù)產(chǎn)生一氧化氮的方法。進(jìn)入假期之后，很多孩子在校的體育鍛煉停止了，建議青少年多做有氧鍛煉，包括慢跑、游泳、籃球等，每周至少鍛煉 3 次，每次至少 20 分鐘以上。

青少年多吃海魚可防高血壓