本報訊 記者 張濤 近年來，連平縣不斷推進老年助餐服務工作，用心用情為民辦實事。截至目前，全縣已建立并運營長者飯堂13家，其中“無廚長者飯堂”11家、“有廚長者飯堂”2家，老年助餐服務網絡覆蓋10個鄉鎮，累計服務老年人5.2萬余人次。

連平縣構建了縣委、縣政府牽頭，民政部門主推，多部門協同貫通的組織體系，制定出臺《連平縣提升“長者飯堂”服務效能實施方案》，系統推進老年助餐服務體系提升建設標準、完善服務規范、優化服務質量，同時積極爭取深圳南山區委、區政府對口幫扶支持，扎實推進長者飯堂建設。

連平縣還積極深化數字賦能，促進長者飯堂提質增效。連平縣長者飯堂創新構建“智能餐廚系統+即烹生鮮配送+數字化服務管理平臺”三位一體的老年助餐服務新模式，集成人工智能技術與智能化終端設備，確保餐食的安全、營養及時效。同時通過數字化服務管理平臺實現助餐服務全流程可視化監管，形成具有“兩低一高”顯著優勢的智慧助餐體系，一是建設成本低，單個無廚站點投入約5萬元；二是運營成本低，節能設備降低水電消耗；三是智能化水平高，依托AI烹飪數據分析系統，實現菜譜自動優化及食品安全預警。數字賦能的長者飯堂具備快速落地特性，無需傳統廚房基建，當日完成設備安裝即可投入運營。

為優化幫扶力量，增進多元協同凝聚多方合力，連平縣通過“政府扶持、企業讓利、社會資助、老人自費”的多元投入機制，形成可持續發展格局，政府層面實施分類補貼政策，對長者飯堂發放一次性建設補貼，有廚飯堂按1000元每平方補貼標準予以獎補，最高補貼35萬元，無廚飯堂按實際投資金額的80%給予最高3萬元補貼，并為本縣戶籍的特殊困難老人給予就餐補貼；企業層面落實稅費減免以及水、電、氣等各項優惠政策，并促進企業優化飯堂的運行維護，推動運營管理成本降低；社會層面設立愛心助老基金等社會組織開展募捐，所得資金用于餐費補貼與服務升級。目前，連平縣已實現老年群體“優質就餐”與企業機構“長效運營”的雙重目標。