連日來，和平縣上陵鎮(zhèn)翠山村的春筍紛紛冒出了頭，長(zhǎng)勢(shì)喜人。與此同時(shí)，位于該村的綠竹強(qiáng)村筍干工坊（一期）項(xiàng)目也于日前正式投產(chǎn)。據(jù)悉，該項(xiàng)目由和平縣綠竹強(qiáng)村科技有限公司打造，計(jì)劃建成年加工50萬(wàn)公斤鮮筍的現(xiàn)代化筍干加工廠，其中投產(chǎn)的一期項(xiàng)目年加工鮮筍25萬(wàn)公斤，年產(chǎn)值約70萬(wàn)元。

位于蒼山竹海間的綠竹強(qiáng)村筍干工坊（一期）項(xiàng)目基地。

工坊建成使用，增加村民林下經(jīng)濟(jì)收入

走進(jìn)上陵鎮(zhèn)，漫山遍野的翠賦能。竹郁郁蔥蔥。不少村民手持工具上山挖筍。他們穿梭在茂密的竹林間，目光敏銳地搜尋著破土而出的春筍，憑借多年積累的經(jīng)驗(yàn)，精準(zhǔn)判斷竹筍的位置，熟練地將筍挖出。村民黃橋棟表示，以前挖了筍，大多是自己加工，就為了自家吃，現(xiàn)在挖的筍可以賣給強(qiáng)村公司，實(shí)實(shí)在在多了份收入。

除了春筍的去處發(fā)生了改變，如今隨著小火車、無(wú)人機(jī)、“爬山虎”等設(shè)備的投入使用，徹底解決了春筍下山難的問題。無(wú)人機(jī)在空中靈活飛行，快速吊運(yùn)筍筐；“爬山虎”沿著簡(jiǎn)易軌道穩(wěn)穩(wěn)行駛，將一筐筐春筍源源不斷地從山上運(yùn)往山下。這些設(shè)備的應(yīng)用，大大縮短了運(yùn)輸時(shí)間，提高了運(yùn)輸效率，也減少了春筍在運(yùn)輸過程中的損耗。村民們將新鮮挖采的春筍，第一時(shí)間送到了筍干工坊。“竹筍通過小火車、‘爬山虎’、無(wú)人機(jī)這三種模式來進(jìn)行下山，從原來的2小時(shí)縮短到現(xiàn)在10分鐘，就能把竹山上的竹筍運(yùn)輸?shù)焦S干工坊。”綠竹強(qiáng)村筍干工坊負(fù)責(zé)人葉敏說道。

順著運(yùn)輸?shù)能壽E來到筍干工坊，里面是一片熱火朝天的生產(chǎn)景象。工人正對(duì)竹筍進(jìn)行去殼、整理，隨后這些鮮筍被送往加工設(shè)備。一袋袋去殼的鮮筍通過去皮、蒸煮、冷卻、壓榨、烘干等一系列工序后最終成筍干產(chǎn)品。葉敏介紹，筍干工坊既引入福建先進(jìn)的乳酸發(fā)酵型白筍干制作工藝，又保留本地客家筍干傳統(tǒng)做法。不同的工藝，承載著工坊對(duì)傳統(tǒng)與創(chuàng)新融合的堅(jiān)持，也為最終產(chǎn)出滿足不同市場(chǎng)需求的筍干打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。“工坊的建成使用，不僅增加了村民的林下經(jīng)濟(jì)收入，還給村民提供了工作崗位。”葉敏介紹，工坊通過“固定崗+季節(jié)工”的靈活用工模式，每年春筍采摘期可提供就業(yè)崗位100個(gè)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)收入45萬(wàn)元。

助力鄉(xiāng)村振興與綠美生態(tài)建設(shè)

和平縣是我市竹資源大縣，全縣毛竹林面積約30萬(wàn)畝，其中上陵鎮(zhèn)擁有華南地區(qū)最大的毛竹林基地。近年來，該縣著力推動(dòng)竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，于2024年啟動(dòng)“千畝示范萬(wàn)畝經(jīng)營(yíng)”項(xiàng)目建設(shè)，同時(shí)大力發(fā)展筍竹制品、林下經(jīng)濟(jì)和生態(tài)旅游等業(yè)態(tài)，探索一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展路徑，助力“百千萬(wàn)工程”深入實(shí)施。

為進(jìn)一步推動(dòng)全縣竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，和平縣投入建設(shè)資金600萬(wàn)元，以上陵鎮(zhèn)綠竹強(qiáng)村科技有限公司為主體流轉(zhuǎn)經(jīng)營(yíng)1萬(wàn)畝竹林，重點(diǎn)建設(shè)1000畝筍竹兩用豐產(chǎn)高效示范竹林，并完善竹山林道、灌溉設(shè)備、筍干工坊等相關(guān)配套設(shè)施，發(fā)揮示范林的輻射帶動(dòng)作用。投產(chǎn)的綠竹強(qiáng)村筍干工坊位于上陵鎮(zhèn)翠山村翠山竹海森林公園旁，是上陵鎮(zhèn)建設(shè)“千畝示范萬(wàn)畝經(jīng)營(yíng)”示范竹林項(xiàng)目的配套設(shè)施，據(jù)統(tǒng)計(jì)，投產(chǎn)的一期項(xiàng)目年加工鮮筍25萬(wàn)公斤，年產(chǎn)值約70萬(wàn)元。

近年來，和平縣委、縣政府高度重視竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展，多措并舉助力產(chǎn)業(yè)升級(jí)。成立了以縣委主要領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)的竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，通過深化林權(quán)制度改革，盤活竹林資源，探索“林權(quán)變股權(quán)”發(fā)展模式，帶動(dòng)農(nóng)戶增收。全力打造竹產(chǎn)業(yè)園區(qū)，成功引進(jìn)中晟科技等一批優(yōu)質(zhì)企業(yè)，達(dá)成意向投資21.75億元，目前簽約項(xiàng)目4個(gè)，投資額達(dá)6.5億元；持續(xù)深化“產(chǎn)學(xué)研”合作，聯(lián)合深圳職業(yè)技術(shù)大學(xué)成立竹產(chǎn)業(yè)科技小院，引入新工藝，相關(guān)成果將為竹產(chǎn)業(yè)一產(chǎn)增收近200萬(wàn)元、二產(chǎn)增值超過1200萬(wàn)元，全面提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；推動(dòng)文旅融合，大力開發(fā)“竹+文化”文創(chuàng)產(chǎn)品，不斷豐富產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵，助力鄉(xiāng)村振興與綠美生態(tài)建設(shè)。

本報(bào)記者 曹志成 通訊員 鄧燕琴