日前，廣東省農村科技特派員助力“百千萬工程”油茶高接換種技術培訓在和平縣林寨鎮舉行，通過“理論+現場”的方式，為油茶種植戶、合作社人員和技術骨干傳授油茶高產穩產配套栽培技術。這是我市推進河源油茶產業高質量發展的一個縮影。近年來，我市利用獲得中央財政油茶產業發展示范獎補項目的有利契機，充分挖掘綠美河源生態建設經濟效益，積極探索綠水青山向金山銀山轉化的科學路徑，加快推進河源油茶產業高質量發展。

我市規模化發展油茶“綠色銀行”，荒山變“油田”，打出了一套獨具地方特色的三產融合組合拳。據市農業農村局提供的相關數據顯示，2024年，我市建立完善《廣東油茶跨縣集群產業園核心區美林油茶加工中心項目建設調度工作機制》，投入建設資金5.3億元，美林油茶加工中心項目已完成建設任務，預計全市油茶產業綜合產值30億元。除此之外，我市全面完成了2024年新造油茶林10萬畝、改造低產林3萬畝、管護撫育3萬畝的任務。目前全市現有油茶種植面積約98.9萬畝。

油茶林成為村民增收的“綠色銀行”。資料圖片

標準化種植質量優

在林寨鎮龍德信莊園的油茶園里，受邀前來授課的仲愷農業工程學院園藝園林學院廖柏勇博士從油茶的采穗、砧木樁的修剪、保濕管理等方面講解了油茶高接換種技術的要點。據了解，油茶高接換種是油茶低產林改造、更新換種的有效生產模式，通過成熟林的砧木，快速實現油茶林更新換代，產量升級。

近年來，我市科學選擇推廣油茶優良品種，在油茶主推品種適宜區優先推廣應用主推品種，鼓勵企業自主研發新型種苗，為油茶產業持續發展注入新動力。為大力推進低產林改造和良種壯苗的培育與推廣，我市推出了良種補貼政策，鼓勵農戶和企業積極種植良種苗木。2024年以來，東源縣采取以獎代補、先建后補等多種形式支持油茶新造、改造，印發了《東源縣先造林后補助工作實施方案（試行）》，全面落實2024年至2027年油茶生產任務、生產用地、配套用地、獎補資金等各項保障措施，按照上級要求采取油茶造林樹種配置模式，新造林主體在驗收合格后原則上可享受上級財政資金補貼。目前，東源縣各鄉鎮以油茶產業為主建立專業合作社，與村民簽訂統一經營合同，保證村民油茶收益，通過建立穩定的利益聯結機制和“種產儲加銷”一體化產銷協作關系，不斷提高油茶產業的規模化種植、標準化栽培、集約化經營水平和抗風險能力。作為2024年中央財政油茶產業發展示范獎補項目，源城區油茶種植基地高標準新造油茶林2000畝，采用科學高產的造林技術，油茶林3年至4年可掛果，新造的油茶林預計茶油產量20公斤/畝，6年可達到穩產期，穩產后每年產值可達800萬元。

精深加工拓鏈強

我市注重油茶品牌的建設與提升，發布了《河源市茶油團體標準》，系統性地規范優質河源山茶油的特征性及質量性指標，并為企業的質量控制、追溯、出廠檢驗及包裝、儲存和運輸等方式方法作出了明確指引。這一標準的發布，不僅進一步規范了河源山茶油的生產經營行為和管理方式，更助推了我市優質的山茶油更好更快的推廣，促進了全市油茶產業的持續健康發展。同時，我市積極推進油茶小作坊升級改造、油茶生產加工企業兼并重組，以“機械化、自動化、智能化”為切入點，著力打造油茶主副產品的貿易、加工、包裝、銷售全鏈條發展模式，有效提高產品附加值。

我市加快油茶品牌建設，培育“萬綠河源山茶油”區域公用品牌，為河源茶油品牌注冊國家認可的“身份證”，為其走向全國市場奠定堅實基礎。我市加快精深加工產業發展，充分挖掘油茶潛在功能，加強油茶護膚品、茶皂素等衍生產品研發，延長油茶產業鏈，推進油茶產品多元化開發、多層次利用、多環節增值，實現油茶產值倍增。除了可生產高端食用油之外，茶油剩余物可廣泛用于日用化工、制染等領域，綜合效益顯著，是名副其實的“鐵桿莊稼”“綠色銀行”。“護膚品、精煉等深加工能使油茶產值翻3倍左右。”龍川綠油農業發展有限公司負責人介紹，目前綠油農業已開發衍生單品14個，并創建涵蓋不同消費人群的“綠油”“綠優原生”“花果樹”“初心”等食用油、洗護用品品牌。

2024年以來，源城區高度重視油茶產業發展工作，圍繞“重培育、創品牌、增效益”的總體思路發展油茶種植。源城區油茶種植基地還探索出“油茶+五指毛桃”種植模式，創造性地在油茶空地間種植嶺南中藥材新八味五指毛桃30萬株，實現以短養長，兩個品種互為補充、互相成就，既節約用地，又降低單品成本，提高了單位種植率。

本報記者 張濤