日前，廣東省農(nóng)村科技特派員助力“百千萬(wàn)工程”油茶高接換種技術(shù)培訓(xùn)在和平縣林寨鎮(zhèn)舉行，通過(guò)“理論+現(xiàn)場(chǎng)”的方式，為油茶種植戶、合作社人員和技術(shù)骨干傳授油茶高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)配套栽培技術(shù)。這是我市推進(jìn)河源油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一個(gè)縮影。近年來(lái)，我市利用獲得中央財(cái)政油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范獎(jiǎng)補(bǔ)項(xiàng)目的有利契機(jī)，充分挖掘綠美河源生態(tài)建設(shè)經(jīng)濟(jì)效益，積極探索綠水青山向金山銀山轉(zhuǎn)化的科學(xué)路徑，加快推進(jìn)河源油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

我市規(guī)模化發(fā)展油茶“綠色銀行”，荒山變“油田”，打出了一套獨(dú)具地方特色的三產(chǎn)融合組合拳。據(jù)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提供的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2024年，我市建立完善《廣東油茶跨縣集群產(chǎn)業(yè)園核心區(qū)美林油茶加工中心項(xiàng)目建設(shè)調(diào)度工作機(jī)制》，投入建設(shè)資金5.3億元，美林油茶加工中心項(xiàng)目已完成建設(shè)任務(wù)，預(yù)計(jì)全市油茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值30億元。除此之外，我市全面完成了2024年新造油茶林10萬(wàn)畝、改造低產(chǎn)林3萬(wàn)畝、管護(hù)撫育3萬(wàn)畝的任務(wù)。目前全市現(xiàn)有油茶種植面積約98.9萬(wàn)畝。

油茶林成為村民增收的“綠色銀行”。資料圖片

標(biāo)準(zhǔn)化種植質(zhì)量?jī)?yōu)

在林寨鎮(zhèn)龍德信莊園的油茶園里，受邀前來(lái)授課的仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院園藝園林學(xué)院廖柏勇博士從油茶的采穗、砧木樁的修剪、保濕管理等方面講解了油茶高接換種技術(shù)的要點(diǎn)。據(jù)了解，油茶高接換種是油茶低產(chǎn)林改造、更新?lián)Q種的有效生產(chǎn)模式，通過(guò)成熟林的砧木，快速實(shí)現(xiàn)油茶林更新?lián)Q代，產(chǎn)量升級(jí)。

近年來(lái)，我市科學(xué)選擇推廣油茶優(yōu)良品種，在油茶主推品種適宜區(qū)優(yōu)先推廣應(yīng)用主推品種，鼓勵(lì)企業(yè)自主研發(fā)新型種苗，為油茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展注入新動(dòng)力。為大力推進(jìn)低產(chǎn)林改造和良種壯苗的培育與推廣，我市推出了良種補(bǔ)貼政策，鼓勵(lì)農(nóng)戶和企業(yè)積極種植良種苗木。2024年以來(lái)，東源縣采取以獎(jiǎng)代補(bǔ)、先建后補(bǔ)等多種形式支持油茶新造、改造，印發(fā)了《東源縣先造林后補(bǔ)助工作實(shí)施方案（試行）》，全面落實(shí)2024年至2027年油茶生產(chǎn)任務(wù)、生產(chǎn)用地、配套用地、獎(jiǎng)補(bǔ)資金等各項(xiàng)保障措施，按照上級(jí)要求采取油茶造林樹(shù)種配置模式，新造林主體在驗(yàn)收合格后原則上可享受上級(jí)財(cái)政資金補(bǔ)貼。目前，東源縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)以油茶產(chǎn)業(yè)為主建立專業(yè)合作社，與村民簽訂統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)合同，保證村民油茶收益，通過(guò)建立穩(wěn)定的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制和“種產(chǎn)儲(chǔ)加銷”一體化產(chǎn)銷協(xié)作關(guān)系，不斷提高油茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化栽培、集約化經(jīng)營(yíng)水平和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。作為2024年中央財(cái)政油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范獎(jiǎng)補(bǔ)項(xiàng)目，源城區(qū)油茶種植基地高標(biāo)準(zhǔn)新造油茶林2000畝，采用科學(xué)高產(chǎn)的造林技術(shù)，油茶林3年至4年可掛果，新造的油茶林預(yù)計(jì)茶油產(chǎn)量20公斤/畝，6年可達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)期，穩(wěn)產(chǎn)后每年產(chǎn)值可達(dá)800萬(wàn)元。

精深加工拓鏈強(qiáng)

我市注重油茶品牌的建設(shè)與提升，發(fā)布了《河源市茶油團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》，系統(tǒng)性地規(guī)范優(yōu)質(zhì)河源山茶油的特征性及質(zhì)量性指標(biāo)，并為企業(yè)的質(zhì)量控制、追溯、出廠檢驗(yàn)及包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)确绞椒椒ㄗ鞒隽嗣鞔_指引。這一標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，不僅進(jìn)一步規(guī)范了河源山茶油的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和管理方式，更助推了我市優(yōu)質(zhì)的山茶油更好更快的推廣，促進(jìn)了全市油茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。同時(shí)，我市積極推進(jìn)油茶小作坊升級(jí)改造、油茶生產(chǎn)加工企業(yè)兼并重組，以“機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化”為切入點(diǎn)，著力打造油茶主副產(chǎn)品的貿(mào)易、加工、包裝、銷售全鏈條發(fā)展模式，有效提高產(chǎn)品附加值。

我市加快油茶品牌建設(shè)，培育“萬(wàn)綠河源山茶油”區(qū)域公用品牌，為河源茶油品牌注冊(cè)國(guó)家認(rèn)可的“身份證”，為其走向全國(guó)市場(chǎng)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。我市加快精深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，充分挖掘油茶潛在功能，加強(qiáng)油茶護(hù)膚品、茶皂素等衍生產(chǎn)品研發(fā)，延長(zhǎng)油茶產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)油茶產(chǎn)品多元化開(kāi)發(fā)、多層次利用、多環(huán)節(jié)增值，實(shí)現(xiàn)油茶產(chǎn)值倍增。除了可生產(chǎn)高端食用油之外，茶油剩余物可廣泛用于日用化工、制染等領(lǐng)域，綜合效益顯著，是名副其實(shí)的“鐵桿莊稼”“綠色銀行”。“護(hù)膚品、精煉等深加工能使油茶產(chǎn)值翻3倍左右。”龍川綠油農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人介紹，目前綠油農(nóng)業(yè)已開(kāi)發(fā)衍生單品14個(gè)，并創(chuàng)建涵蓋不同消費(fèi)人群的“綠油”“綠優(yōu)原生”“花果樹(shù)”“初心”等食用油、洗護(hù)用品品牌。

2024年以來(lái)，源城區(qū)高度重視油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作，圍繞“重培育、創(chuàng)品牌、增效益”的總體思路發(fā)展油茶種植。源城區(qū)油茶種植基地還探索出“油茶+五指毛桃”種植模式，創(chuàng)造性地在油茶空地間種植嶺南中藥材新八味五指毛桃30萬(wàn)株，實(shí)現(xiàn)以短養(yǎng)長(zhǎng)，兩個(gè)品種互為補(bǔ)充、互相成就，既節(jié)約用地，又降低單品成本，提高了單位種植率。

本報(bào)記者 張濤