近日，在東源縣黃村鎮寧山村一小組禾坪光，數名黨員、外出鄉賢忙活著植樹。大家分工有序，三倆一組、互相配合，扶苗培土、揮鍬填土，合力種下一株株山楂樹苗。記者了解到，寧山村黨員、外出鄉賢積極參與綠美東源生態建設，今年在家鄉每人至少種植一株山楂樹，目前全村已種植200株山楂樹苗。

這是東源縣黃村鎮深入綠美東源生態建設，助力“百千萬工程”走深走實的一個縮影。黃村鎮提出，將突出山楂產業富鎮強村、聯農帶農作用，把山楂樹變成“綠美河源”“綠美黃村”的景觀樹，壯大集體經濟、增加群眾收入的“搖錢樹”。數據顯示，今年黃村鎮已新種植山楂樹苗3000株。截至目前，該鎮大果山楂種植面積已達210畝，生果產量預計1260噸。“接下來我鎮將鼓勵廣大村民在荒山、房前屋后種植大果山楂，做大做強山楂產業，打造‘綠美黃村’。”黃村鎮黨委書記黃邦文說。

寧山村黨員、外出鄉賢種植山楂樹。

“綠美黃村”“功勛樹”

黃村鎮種植的大果山楂具有很高的營養價值，是藥食同源的上等補品，被譽為“營養保健果品”，廣泛應用于鮮食、加工和入藥。黃村鎮地處粵北山區，屬于丘陵地貌，地形上適合山楂樹等灌木叢生長，且氣候溫和、降雨充沛、光照充足，大大促進了山楂結果率。近年來黃村鎮依托自然資源稟賦，大力發展山楂產業，采用“公司+科研院所+基地+農戶”的發展模式，形成從一產種植到二產加工、三產銷售的產業鏈條布局，實現大果山楂種植一產“接二連三”，如今山楂已成為當地推動鄉村振興的富鎮強村產業。黃村鎮通過富鎮強村公司運營、研發大果山楂系列產品，解決產品研發、加工生產、消費流通等環節的堵點和難點，還動員各村把閑置的荒地、林地盤活利用起來，種植大果山楂樹。

“山楂種植產業的發展對黃村鎮經濟發展具有極大的促進作用。”黃邦文分析說，一是壯大村集體經濟，增加村民收入；二是改善人居環境，把山楂樹栽種于房前屋后、道路兩側，為黃村披上了一抹綠；三是盤活閑置資源，通過種植山楂樹，把各村閑置的荒地、林地重新用起來，實現變墟為寶。

科技賦能“綠”滿山

與其他產業一樣，種植山楂同樣需要科技來支撐。山楂種植對河源來說并不陌生，以前紫金縣有種植戶種過山楂，東源葉潭鎮種植戶種植山楂多年，然而產業發展一直不溫不火。一些專家分析認為，這主要是山楂的品種問題，品種不同帶來的口味不一樣，當然銷售市場又不一樣。為此，黃村鎮曾經選擇了好幾個品種試種，本地山楂樹不行，做出來的飲料口味較澀，后來通過省科技部門篩選選中了大果山楂來制作飲料。由于口味純正，黃村山楂飲料一推向市場即受到消費者歡迎。

山楂產業也是黃村鎮參加東源鄉村振興擂臺賽“打”出來的產業。根據東源縣產業發展規劃，黃村鎮最初計劃發展香菇種植，后考慮到香菇受當地氣候、土壤、環境等影響較大，產量不穩定，無奈之下只好放棄。后來在調查中，黃村鎮發現當地山洞村種植的大果山楂不錯，才決定發展山楂產業種植。

近年來，隨著人們保健意識的增強，對果品的要求也越來越高，不僅要求色香味俱全，而且還要求有較高的營養與藥用保健功能，大果山楂正好具備這些優點，加上山楂深加工技術的發展，黃村鎮的山楂產業發展將面臨難得的機遇。“從最初的單一產品山楂干，到如今的高附加值山楂飲料，我們在產業鏈中探索山楂樹的蛻變之路。”三洞村大果山楂基地負責人歐水泉說，大果山楂產業的第一款產品“大果山楂飲料”進行了5批次17種配方的研制調整，才最終確定產品配方推向市場。

“三產”融合奔富路

為發展山楂產業，黃村鎮黨委、政府與駐鎮幫鎮扶村工作隊、市聯鎮專班共同指導推動成立了“富鎮強村”公司，通過盤活閑置資源，發展山楂深加工，帶動周邊農戶種植山楂樹，在三洞村現有的大果山楂基地的基礎上，發展黃村大果山楂產業，目前已完成山楂從初級產品向精深加工、粗放型經營向集約型經營、低附加值向高附加值的轉變，帶動村民增收致富。

山楂產業發展紅紅火火，黃村的溫泉產業也是熱熱鬧鬧的。記者在康顏溫泉度假村看到，不少來自大灣區的游客在溫泉池中舒展放松，享受泡溫泉帶來的愜意和快樂。這家溫泉度假村負責人說，僅去年一年就吸引了來自大灣區的近7萬名游客，為當地提供了超過60個就業崗位。黃村鎮充分發揮地熱資源優勢，打造黃村溫泉酒店品牌，促進民宿產業集群發展。目前，已促進17家溫泉民宿和酒店新開張，實現以產業興旺帶動鄉村振興。

“在黃村，喝山楂飲料、泡泡溫泉不再是夢想。”黃邦文表示，黃村鎮正做大做強溫泉康養產業，謀劃農文旅產業融合發展，全力壯大村集體經濟，推動黃村鎮高質量發展。

本報記者 張濤 通訊員 張陽友