黃海宇正在喂養(yǎng)雞群。

在河源有這么一群充滿自信 的年輕人，他們是具有創(chuàng)新意識 的一代，是才華橫溢的一代，只要 有舞臺，他們就能把自己最好的 一面展現(xiàn)在大眾面前，黃海宇就 是其中一位。日前，河源市第五 屆青年創(chuàng)業(yè)大賽落下帷幕，經(jīng)過 層層的激烈對決，紫金縣好義鎮(zhèn) 康盈農(nóng)業(yè)合作社負責(zé)人黃海宇 “過關(guān)斬將”，成功摘下桂冠。那 么，這位養(yǎng)雞專業(yè)戶背后又有怎 樣的創(chuàng)業(yè)故事呢？前日，記者來 到好義鎮(zhèn)進行了探訪。

這是一只“創(chuàng)業(yè)雞”

三黃胡須雞以肉嫩骨細、肉質(zhì)特佳及 具有三黃胡須的獨特外貌而聲名遠揚。 “不吃三黃胡須雞，枉入好義鎮(zhèn)”，此話在 紫金已廣為流傳。在黃海宇的帶領(lǐng)下， 記者來到了他的養(yǎng)雞基地，只見數(shù)以萬 只雞在山地里自由啄食，那情景看起來頗 為壯觀。

黃海宇告訴記者，他大學(xué)時念的是 建筑專業(yè)，2010 年大學(xué)畢業(yè)后，他和妻 子兩人在深圳有著高薪、體面的工作， 但是，每天工作的應(yīng)酬，讓他非常厭倦， 使得他產(chǎn)生了創(chuàng)業(yè)的念頭。2013 年，與 家人商量后，夫妻倆決定返鄉(xiāng)開展蔬菜 種植創(chuàng)業(yè)，并租賃了100 多畝的田地， 搭設(shè)30 多畝的蔬菜大棚，開啟了自己的 創(chuàng)業(yè)美夢。然而，天有不測風(fēng)云，在蔬 菜基地剛起步時，突然就遭遇了臺風(fēng)天 災(zāi)，加上對蔬菜市場價格預(yù)判不準(zhǔn)，他 當(dāng)年就虧損了70 多萬元，首次創(chuàng)業(yè)就以 失敗告終。

失敗是成功之母。談起創(chuàng)業(yè)的艱辛， 黃海宇表示，經(jīng)過第一次創(chuàng)業(yè)的挫折，他 痛定思痛，認真思考自己失敗的原因，深 入分析自己的優(yōu)勢和資源，2014 年他以 更務(wù)實的目光投在了他父親祖輩從事的 事業(yè)上——養(yǎng)雞！經(jīng)過幾年的打拼，在父 輩養(yǎng)雞的基礎(chǔ)上，他大膽創(chuàng)新，走出一條 新道路，即農(nóng)場+農(nóng)戶+互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展道 路。目前，他創(chuàng)辦的康盈農(nóng)業(yè)合作社年產(chǎn) 三黃胡須雞達到了6 萬多只，年銷售額 600 萬元的規(guī)模，擁有18 家康盈農(nóng)業(yè)·好 義三黃胡須雞專賣店，與23 家中高檔酒 店、飯店有穩(wěn)定牢固的合作關(guān)系，業(yè)務(wù)遍 布河源、惠州、深圳、東莞，還成立了“好雞 有”獨立電商平臺專門賣合作社養(yǎng)出來的 好義三黃胡須雞。

這是一只“扶貧雞”

一方水土養(yǎng)一方人，好義鎮(zhèn)獨特的土 質(zhì)及地理環(huán)境，獨特甘甜的水質(zhì)和千百年 傳承的雞品種，讓好義三黃胡須雞不帶腥 味，嘴黃，肉黃，腳黃，肉質(zhì)堅，韌性夠，香 中帶甜，“雞”味十足，三黃胡須雞也成為 了該鎮(zhèn)的一張農(nóng)產(chǎn)業(yè)名片，并成功申報成 為三黃胡須雞養(yǎng)殖專業(yè)名鎮(zhèn)。

康盈農(nóng)業(yè)合作社的三黃胡須雞基 地位于紫金縣好義鎮(zhèn)小古村附近，該 村為省定貧困村，有39 戶貧困戶，其 中27 戶為可開發(fā)貧困戶，由深圳出入 境檢驗檢疫局掛扶。在幫扶單位和鎮(zhèn) 村干部的努力下，好義鎮(zhèn)充分發(fā)揮“好 義三黃胡須雞”專業(yè)鎮(zhèn)的優(yōu)勢，依托康 盈農(nóng)民種養(yǎng)專業(yè)合作社走出了一條產(chǎn) 業(yè)發(fā)展和貧困戶脫貧的新路子。一方 面，通過幫扶單位出資入股合作社，采 取分紅模式壯大村集體經(jīng)濟，另一方面 合作社將提供雞苗、技術(shù)等給有勞動力 的貧困戶，進行協(xié)議保價收購，這樣既 規(guī)避了風(fēng)險，又保障了村民權(quán)益。通過 這些脫貧措施將增加村民收入，夯實發(fā) 展基礎(chǔ)，帶動27 戶貧困戶走上脫貧致 富的道路。

這是一只“致富雞”

康盈農(nóng)業(yè)合作社在喂養(yǎng)三黃胡須雞過 程中，拒絕激素，拒絕速成，喂養(yǎng)五谷雜 糧，喂食中草藥保健，每一只雞都養(yǎng)足半 年、和家雞一模一樣的養(yǎng)法，確保所養(yǎng)出 的雞品質(zhì)好，味道佳，韌勁足，以適應(yīng)中高 端消費市場。

放眼未來，黃海宇表示，他將會不斷地 壯大基地養(yǎng)殖和農(nóng)戶養(yǎng)殖規(guī)模，帶動更多村 民脫貧致富；不斷做大專賣店、酒店、電商業(yè) 務(wù)，籌建自己的飼料加工廠，往第三產(chǎn)業(yè)延 伸，以“雞”為主題，創(chuàng)辦自己的餐飲業(yè)務(wù)，打 造完整的產(chǎn)業(yè)鏈，帶領(lǐng)“好義三黃胡須雞”越 走越遠！

在紫金縣第十三次黨代會上，紫金縣提 出了著力打造茶葉產(chǎn)業(yè)、蔬菜生產(chǎn)、紫金春 甜桔、紅肉蜜柚、生豬養(yǎng)殖、三黃胡須雞養(yǎng)殖 等“六大基地”。紫金好義鎮(zhèn)政府相關(guān)負責(zé) 人表示，企業(yè)的發(fā)展離不開政府的支持和引 導(dǎo)，三黃胡須雞養(yǎng)殖基地作為紫金縣著力打 造的“六大基地”之一，紫金縣相關(guān)職能部門 和好義鎮(zhèn)黨委政府將認真貫徹落實黨代會 精神，依托資源優(yōu)勢，結(jié)合精準(zhǔn)扶貧工作，大 力發(fā)展三黃胡須雞養(yǎng)殖，進一步打響“三黃 胡須雞專業(yè)鎮(zhèn)”這個品牌，打造成好義的特 色產(chǎn)業(yè)名片，實現(xiàn)“以特富農(nóng)”。

黃海宇表示，在今后的幾年，他也會緊 緊依托好義鎮(zhèn)養(yǎng)殖三黃胡須雞專業(yè)名鎮(zhèn)這 張名片，在當(dāng)?shù)卣�府的支持引�?dǎo)下，做強做 大自己的合作社，通過自身努力帶動更多農(nóng) 民去養(yǎng)好雞，增加農(nóng)民收入，帶動農(nóng)村經(jīng)濟 發(fā)展，特別是要增加貧困戶的收入，同時也 希望能讓更多人吃上安全放心的雞。

本報記者 梁小鴻

特約記者 葉戰(zhàn)祥 黃從高 文/圖