本報訊 在瘦肉精、染色饅頭等食品質量安全事件塵埃未定之時，沈陽、濟南等多地曝出可以使人致癌的“問題豆芽”。數天前，有媒體指出“問題豆芽”現身新疆烏魯木齊，經過當地相關科研機構檢測之后，發現豆芽中亞硝酸鹽超標一倍，尿素含量超標兩倍。

      對于這種主要經過尿素、恩諾沙星等違法添加劑泡制的“問題豆芽”，有專家指出，食用后會在人體內生成亞硝酸鹽，長期將會致癌。據沈陽市食品安全辦公室通報，截至目前沈陽累計打掉有害豆芽黑加工點23個，抓獲犯罪嫌疑人30 余名，繳獲有害豆芽超過55 噸，并查獲了一起非法銷售泡發豆芽藥劑的跨省銷售案。