福州擬發展千畝時令蔬菜基地保供應
本報訊 (記者 夏菁 林啟星)福州明年計劃發展1000畝時令蔬菜基地,以保證蔬菜供應。目前福州市已初步擬定了海峽蔬菜批發市場蔬菜基地與冷鏈物流建設實施方案,方案還包括若干大型儲備冷庫的建設。
據介紹,時令蔬菜基地300畝位于南平市延平區王臺鎮,700畝位于閩侯縣。基地由蔬菜批發市場投資,市場方以訂購合同、協議,契約的形式,與農戶簽約,農戶依托市場發展訂單農業。“包產包銷的模式既能保證供應量,也是對農戶的一種保護。”批發市場相關負責人表示。種植購銷合同的價格為一季一定,這意味著,在前一季度末預先簽訂下季度的價格,能在一定程度上保證菜價的穩定性。
此外,海峽農副產品物流中心配套的6萬噸冷庫,其中3萬噸低溫庫、3萬噸恒溫庫,都在加緊建設中,計劃春節后投入使用。目前,市場85%以上的蔬菜以常溫物流和自然物流為主,缺乏高效、實用、節能、安全的蔬菜保鮮技術和裝置,更缺乏產地預冷裝置和冷藏運輸設備,采后損失達蔬菜生產總量的20%-30%。冷庫投用后,對蔬菜水果的儲存將起到重要作用。
民天實業有限公司投資興建的5000噸的高溫庫也在建設中。“這個高溫庫相當于一個恒溫庫,溫度控制在2℃左右,用于水果蔬菜冷藏。”市場相關負責人表示,按照近期蔬菜市場約2000噸的交易量看,若僅是蔬菜的話,至少可儲存兩天的量。
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