11月14日，在福州市的超市里，消失了幾個月的“一元菜”又回來了：大白菜一斤0.78元，上海青一斤1.2元，豆芽一斤0.78元，空心菜一斤0.98元……而就在幾天前，這些蔬菜的售價要遠遠高于現在。菜價回落，源于政府部門的“干預”。

　　政府補貼國有蔬菜批發商，本土超市推出“限價菜”

　　統計顯示，11月初，福建全省19種蔬菜平均批發價格17升2降，平均價較10月底上漲8.6%。

　　福州物價部門介紹，盡管部分商品價格上漲目前在全國具有一定的普遍性，但前段時期當地菜價上漲仍很“扎眼”，其中部分原因是本地蔬菜生長減少，供應比重下降。

　　福建省委書記孫春蘭、省長黃小晶在福州走訪多家超市，實地考察了市場供求和商品價格情況，要求有針對性地采取應對措施，確保市場供應量多、質優、價穩。

　　11月9日，福州市政府啟動蔬菜批發市場“干預”。

　　“既不是政府定價，也不是行政限價。”福州市貿發局副調研員郭永平說，福州采取了一種“更市場化”的“干預”形式。

　　干預對象是福州永輝、藍天、新華都等本土超市里銷售的空心菜、上海青、大白菜、豆芽菜等四種蔬菜。

　　“選擇這四種菜，是因為這是福州市民最喜歡、交易量比較大的當家蔬菜。”郭永平說。

　　具體干預是怎么進行的呢？郭永平介紹說，福州市區蔬菜供應有近70%是由國有企業福州民天集團屬下的蔬菜批發市場提供。民天集團此次根據政府要求，臨時承擔了“最大批發商”職能，組織貨源，以低于市場時價的“協商批發價”批發給超市，但要求超市必須以不高于“協商零售價”的價格對市民銷售。

　　這樣的做法并沒有法律上的強制力。但由于“協商批發價”和“協商零售價”的差額保障了超市的合理利潤空間，且“協商批發價”比時價低不少，超市自然會選擇從民天集團進貨。為了保證充足供應，政府要求批發市場供應給福州市區的大白菜每天不少于400噸，上海青不少于30噸，豆芽菜不少于20噸。

　　這一過程中，政府只對國有企業民天集團直接發指令，也只有民天集團組織貨源的采購價與“協商批發價”之間的差額得到政府補貼。郭永平說，最近4天的差額有多大，還沒有統計數據可以提供。

　　干預立即生效，“一元菜”又回來了

　　措施立即生效。10日，福州本土78家超市大幅度下調了菜價。永輝集團相關負責人介紹，該集團旗下福州50多家超市當天全部下調菜價，整體平均下降兩三成，高的則下調達50%，其中部分蔬菜是零利潤甚至負利潤銷售。外資超市隨后也紛紛跟進降價，當地一些菜市場的菜價也隨之下調。

　　11月14日中午，在福州市鼓屏路永輝超市屏山店，正在買菜的市民陳女士告訴記者，消失了幾個月的“一元菜”又回來了：大白菜一斤0.78元，上海青一斤1.2元，豆芽一斤0.78元，空心菜一斤0.98元……

　　這樣的好處是，當未來蔬菜批發價下降到低于“協商批發價”時，超市就會到其他商家進貨，“協商批發價”和“協商零售價”這一“杠桿”就自然失效。

　　福建省和福州市兩級物價部門還召開農產品購銷行為與價格政策提醒會，引導農產品經營單位合法經營，同時再次發布價格違法警示通告。

　　為從根本上解決菜價問題，福州市政府決定，在未來3年內將再擴充該市蔬菜基地面積，并對蔬菜種植戶予以補貼、扶持。目前，福州蔬菜市場呈現價跌量增態勢。當地業內人士預計，隨著本地、閩南蔬菜大量上市，整體菜價還會回落。