中國證券報9月10日報道 據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息網(wǎng)監(jiān)測，上周（2010年8月30日—9月5日）全國“菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”為172.81（以2000年為100），比前一周下降2.11個點。重點監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個品種交易總量為59.61萬噸，比前一周增長5.1%。

      上周畜產(chǎn)品價格環(huán)比微幅波動，交易量略有下降。其中，雞蛋、羊肉和豬肉每公斤為8.29元、32.54元和17.49元，環(huán)比分別漲0.6%、0.5%和0.1%；白條雞每公斤為12.97元，跌0.5%；牛肉每公斤為30.14元，價格環(huán)比基本持平。

     根據(jù)統(tǒng)計，豬肉價格已經(jīng)連續(xù)13周出現(xiàn)回升，比上漲前高近27%；雞蛋價格也連續(xù)15周出現(xiàn)上漲，價格比上漲前高出約18%，同比漲幅達到10%。而重點監(jiān)測的5種畜產(chǎn)品交易量（50家重點批發(fā)市場交易量合計）為1.64萬噸，環(huán)比降1.2%。

     此外，水產(chǎn)品價格環(huán)比小幅波動，交易量小幅下降；而重點監(jiān)測的28種蔬菜均價在經(jīng)歷連續(xù)10周上漲后，環(huán)比首次小幅下降，上周每公斤為3.26元，環(huán)比降1.5%，交易量有所增長。