最牛餃子重達600公斤50多人包了一整天
本報訊 據東方今報消息,購物時還能免費看表演、吃餃子,在鄭州市政府“歡樂購物”促消費活動的頭一天,這種新鮮方式激起不少市民的購物欲望。
近日上午,鄭州市綠城廣場上,兩家速凍食品企業100多位員工圍成一個大圈,把自己從頭到腳裹在工作服里,還戴著口罩。在活動現場,兩個特大號的餃子吸引不少市民圍觀、拍照。這大餃子放在桌子上像一面屏風,一個成年人都抱不過來,用手一摸,還往下掉面粉呢。
現場工作人員介紹,這個餃子最寬的地方超過1.8米,光面粉就用了270公斤,加上餡總共有600公斤重。
為了做這個餃子,50多人制作了整整一天。包餃子最怕“露餡”,其間他們還請了鄭州雕塑設計院的專家參與設計,甚至還向捏面人的民間藝人請教過。這個餃子包好后,怎么處理呢?現場不少人問。“我們會把它放在冷庫中保存。”工作人員說。“咋不煮煮吃了呢?”“沒辦法,沒有這么大的鍋啊。”工作人員的話引起現場一片笑聲。
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